укр
Олег Волошин
Берега Междуморья
Главная Новости экономики Бизнес новости
30 Ноября 2011, 14:30  Версия для печати  Отправить другу
×
Россия оставила украинцев без красной икры на Новый год http://www.segodnya.ua/img/article/2782/77_main.jpg http://www.segodnya.ua/img/article/2782/77_tn.jpg Бизнес Деликатес российского производства практически не поставляется в нашу страну.
Российская красная икра стала дефицитом. Фото ukrinterstandard.com
Российская красная икра стала дефицитом. Фото ukrinterstandard.com

Россия оставила украинцев без красной икры на Новый год

Деликатес российского производства практически не поставляется в нашу страну.

Сейчас российская икра практически исчезла с украинского рынка, и присутствует на нем лишь в виде контрабанды.

Об этом руководитель департамента аналитики компании "Скандинавия" Валерий Калустов.

По его словам, такая ситуация связана с тем, что с прошлого года Роспотребнадзор РФ запретил применение в пищевой промышленности России пищевой добавки – консерванта – под названием уротропин (Е239). Она использовалась при консервации красной икры, и обеспечивала готовому продукту в банках хорошие товарные качества и высокую транспортабельность. Однако после принятия нового национального стандарта в качестве консервантов при производстве соленой икры в РФ используется теперь сорбиновая кислота и (или) бензоат натрия.

"Российским производителям пришлось перейти на другие заменители, в частности, на такую новую добавку как "варэкс". К сожалению, в Украине она не зарегистрирована (а, соответственно, к использованию не разрешена), поэтому поставки российской красной икры в 2011 году очень сильно сократились. На протяжении минувшего года в отечественной рознице и на оптовых складах еще находились какие-то запасы ранее из партий ввезенной икры, то в нынешнем году отечественным потребителям, скорее всего, о любимой икре из России придется позабыть", – рассказывает Валерий Калустов.

Поскольку в Украине по-прежнему продолжает действовать ДСТУ на использование уротропина в красной икре, компании, не желающие терять доход от такого высокоприбыльного продукта, как икра выход все же нашли.

Они обратились за помощью к альтернативным поставщикам – американским и канадским компаниям. По словам Валерия Калустова, теперь в Украину импортируется мороженная красная икра, которую закупают отечественные компании и закатывают в банки уже непосредственно в Украине.


×
Если вы нашли ошибку в тексте, выделите её мышью и нажмите Ctrl+Enter
Источник: Comments.ua
Вы сейчас просматриваете новость "Россия оставила украинцев без красной икры на Новый год ". Другие Бизнес новости смотрите в блоке "Последние новости"

Добавить комментарий:

Ваш комментарий (осталось символов: 1000)
Правила комментирования на сайте Сегодня.ua
Подписка: