укр
Главная Новости экономики Новости экономики
10 Ноября 2016, 15:40  Версия для печати  Отправить другу
×
Эксперт подсчитал, насколько сильно вырастут цены на хлеб в Украине http://www.segodnya.ua/img/article/7688/31_main.1478785253.jpg http://www.segodnya.ua/img/article/7688/31_tn.1478785253.jpg Экономика Ххлебобулочные изделия дорожают из-за муки, тарифов и курса доллара
В Украине подорожают основные сорта хлеба, уверен эксперт. Фото: AFP
В Украине подорожают основные сорта хлеба, уверен эксперт. Фото: AFP

Эксперт подсчитал, насколько сильно вырастут цены на хлеб в Украине

Ххлебобулочные изделия дорожают из-за муки, тарифов и курса доллара

Цены на основные виды хлебобулочных изделий в Украине до конца года могут вырасти на 15-18% в связи с растущей себестоимостью продукции. Об этом сообщил президент Всеукраинской ассоциации пекарей Владимир Череда.

"Такие сегодня рыночные реалии, что производителям хлеба необходимо пересматривать цену, и пересмотр цены произойдет в пределах 15-18%", – сказал эксперт.

По словам Череды, речь идет о ценообразовании на промышленных предприятиях, которые работают на общих условиях налогообложения, входят в состав ассоциации и занимают около 40% на украинском рынке хлебобулочных изделий.

В первую очередь, по словам эксперта, рост цен на хлеб будет вызван подорожанием муки, которая является главным ингредиентом в изготовлении этой продукции и занимает около 38-43% в структуре себестоимости.

Череда отметил, что с конца прошлого года цены на муку высшего сорта выросли на 13,7%, первого сорта – на 14%, второго – на 17% и стоимость ржаной обдирной муки увеличилась на 21%. Подорожание муки, в свою очередь, было вызвано ростом цен на пшеницу и рожь.

Кроме того, по данным эксперта, стоимость масла и дрожжей за отчетный период выросла на 7%, соли – на 17,2%. Также на стоимость хлеба влияют растущие расходы производителей на электроэнергию (29,5%) и логистику (10,4%).

Череда отметил, что рост цен на хлебобулочные изделия также вызван тем, что большинство элементов, влияющих на себестоимость продукции, являются валютными составляющими.

"Формирование цены на хлеб привязано по всем составляющим, как ни странно, к курсу валюты… Все оборудование, которое используют пекари, закуплено преимущественно в Европе. То есть все запчасти, ремонт – это прямая привязка к курсу. Энергоносители тоже привязаны", – сказал Череда, добавив, что на цену хлеба также влияет повышение минимальной заработной платы на хлебопекарнях, которая с сентября увеличилась на 18%.

Эксперт уточнил, что по состоянию на сегодня средняя цена ржано-пшеничного хлеба по Украине составляет 10,56 грн.

По прогнозам Череды, производство и среднее потребление хлеба в Украине по итогам 2016 года останется на уровне прошлого года.

Как сообщалось, инфляция в Украине в октябре 2016 года по сравнению с сентябрем ускорилась до 2,8%, к октябрю 2015 года – до 12,4%. С начала года, в январе-октябре, потребительские цены в Украине выросли на 9,4%.

Читайте также:
В Украине заметно подорожают яблоки
В Украине подскочат цены на важные продукты - эксперт
В Украине дорожают социальные продукты
В Украине грядет подорожание овощей: цены на помидоры уже взлетели в 2,5 раза


×
Если вы нашли ошибку в тексте, выделите её мышью и нажмите Ctrl+Enter
Источник: УНИАН
Вы сейчас просматриваете новость "Эксперт подсчитал, насколько сильно вырастут цены на хлеб в Украине". Другие Новости экономики смотрите в блоке "Последние новости"

Добавить комментарий:

Ваш комментарий (осталось символов: 1000)
Правила комментирования на сайте Сегодня.ua
Подписка: