Чем грозит похудение на кашах

Основные нюансы питания

Основа питания — каши без соли и без масла. В неограниченном количестве, с любой кратностью. Вечером — тоже можно. Стоит исключить из рациона рыбу, мясо, хлебобулочные изделия, морепродукты, сахар, сладости, картошку, сливочное масло, шоколад. Допускаются каши на молоке. Можно добавить в рацион также свежие овощи, фрукты, грибы, мед, орехи, постное масло. Для лучшего эффекта диеты перед началом диеты неплохо провести очистительную клизму.

Влияние диеты на организм

Каши за счет клетчатки в своем составе очищают кишечник от токсинов и шлаков, что нормализует пищеварение и обмен веществ. В итоге человек не только оздоравливается, но и получает от каш эффект похудения.

При этом такая диета не выматывает, так как насыщена сложными углеводами, которые надолго дают чувство сытости.

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Только за неделю такой диеты обещается сброс веса до 10 кг.

Фрукты и овощи усилят очистительный эффект диеты за счет клетчатки.

И в деталях

НАШ ЭКСПЕРТ:

• Карина Дейнеко, диетолог фитнесс-центра Tsarsky City Resort

Диета на кашах — одна из немногих, которые можно назвать малоопасными для здоровья. Тем не менее эти опасности существуют.

Питание одними только крупами неполноценно: оно не обеспечит всего спектра полезных веществ и в том количестве, которое необходимо организму ежедневно. А питаться так предлагается минимум неделю.

Кроме того, если у человека есть проблемы с пищеварением (любого характера), то высока вероятность возникновения запоров, так как крупы богаты крахмалом. Противопоказана диета по этой причине и пожилым людям: у них перистальтика кишечника с возрастом физиологически замедляется.

Если проблем с ЖКТ нет, то каши очистят кишечник: абсорбируют токсины и лишнюю жидкость, и вес снизится за счет удаления лишней жидкости (при условии неиспользования соли и других продуктов).

При этом, чтобы жидкость уходила, необходимо пить между приемами каш воду — порядка 2,5 литра в день. Парадокс? Нет. Дело в том, что при дефицитном поступлении воды в организм он начинает удерживать ее в себе, чтобы поддержать нормальный метаболизм, ведь все биохимические реакции в человеческом организме происходят в водной среде. И если человек будет достаточно пить, накопления жидкости не произойдет, а лишняя, ненужная организму вода действительно уйдет.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

• Минус один килограмм в день: как худеют на гречке топ-модели

Также похудение будет происходить из-за того, что каши — малокалорийный продукт. Но! Вес будет уменьшаться только первые дни, и если продолжать соблюдать диету долго, то вес может даже увеличиваться. Потому что углеводы (а каши — это углеводистый и крахмалистый продукт) во второй половине дня имеют свойство "выключать" гормоны снижения веса, которые синтезируются у нас в ночное время. Также наш обмен веществ снижается при долгом низкокалорийном монокомпонентном питании, а замедленный обмен веществ в долгосрочной перспективе — это верная дорога к лишним килограммам.

Что касается добавления фруктов, то о каком похудении речь? Ведь гликемический индекс блюда будет еще выше. А чем он выше, тем больше вероятность увеличения веса.
Каша в тандеме с фруктозой/сахарозой в больших количествах возможна в рационе тех, кто занимается спортом и ведет активный образ жизни: углеводы — это энергия, а при интенсивных физнагрузках для работы мышц ее требуется больше. Но к чему эти "отработки" сахара на фоне нехватки целого спектра полезных веществ в рационе? Человек будет испытывать слабость и раздражительность. Как можно при таком самочувствии и настроении оздоравливаться? Злость и упадок сил при такой монодиете будут и у тех, кто спортзал не посещает.

Но как разгрузочный день (1—2 раза в неделю) питание кашами (6—7 приемов в день по 150—200 г) использовать можно. Важно в такие дни пить не менее 2—2,5 л воды. Также в готовые каши можно добавить немного растительных масел холодного отжима (расторопши, тыквенное, льняное): это улучшит работу печени. Фрукты, молочные и белковые продукты (те же грибы) добавлять не стоит: это уже не монопитание или разгрузочный день, который, если кратковременный, станет катализатором обмена веществ за счет полезного микростресса.
Гречневая крупа (лучше зеленая нежареная) хороша для женщин, так как богата железом и фолиевой кислотой. Овсяная (не быстрого приготовления, а из цельного зерна) — подойдет мужчинам, так как имеет выраженный анаболический эффект, способствуя поддержанию и наращиванию мышц. Для разгрузки на кашах также подойдут крупы: пшенная, ячневая, пшеничная, киноа, дикий рис.

Проведение клизм и промывание кишечника в домашних условиях я бы не рекомендовала. Без исключения противопоказаний и консультации врача такие процедуры могут навредить. В частности, нарушится микрофлора кишечника и слизистой, что не лучшим образом отразится на пищеварении. А значит, и преследуемые цели — очищение и похудение — достигнуты не будут.

Еще один важный нюанс: нельзя устраивать разгрузочный день, не наладив здоровый и полноценный режим питания перед этим. При нездоровом питании (с упором на мучные изделия, картофель, конфеты, майонез, колбасные изделия, кетчупы и соусы, жареные блюда, недостаток овощей в рационе — меньше 400—600 г в день) в организме возникает дефицит полезных веществ, и резкий переход на еще более дефицитное питание (одними только кашами) будет для организма не микрострессом, а полноценным стрессом, что негативно отразится на обмене веществ. Кроме того, при нездоровом питании уровень токсинов в организме и "лишнего" в кишечнике просто зашкаливает, и переход на разгрузку монорационом усилит интоксикацию организма и повысит вероятность возникновения проблем со стулом.