Екатерина Степаненко
редактор 
Ирина Маслова
Редактор Еда Сегодня 
К Яблочному Спасу можно не только приготовить разную выпечку, но и использовать яблоки и орехи в лечебных целях. За счет микроэлементов, которые есть в орехах и яблоках, можно серьезно помочь своему организму. Как это сделать – узнаете ниже, а в этом материале найдете срез цен в магазинах на продукты для пикника.
Мука – для хорошей работы ЖКТ
Порежьте яблоки с кожурой на слайсы. Высушите их в сухом, теплом, хорошо проветриваемом месте или с помощью сушилки при 40-45 градусах: слайсы должны ломаться при сгибании. Перемелите их на кофемолке и просейте.
Каждый вечер выпивайте полстакана кефира, добавив в него 1 ст. л. яблочной муки. Такой напиток налаживает работу ЖКТ: мука – источник пектина, сорбирующего токсины, а кожура содержит вещества, оказывающие антисептическое действие.
Яблочный квас – польза для почек
2-3 яблока, измельченный стебель хвоща полевого и листья брусники (по 50 г), 1 ст. л. корня солодки сложите в трехлитровую банку (все растения продаются в аптеке).
Добавьте полстакана сметаны и 2-3 ст. л. меда и выставьте банку на три дня на солнце. Квас готов.
Перелейте его в плотно закупоренные бутылки и храните в холодильнике. Пейте по 2-3 стакана за 30 минут до еды. Квас будет тонизировать и благотворно влиять на функции почек.
Аперитив из орехов – для тонизации
В равных частях (по 100 г) измельчите ядра грецкого ореха, фундука и лещины, прямо в скорлупе. Сложите в литровую банку, залейте водкой и выдержите 7-10 дней в темном прохладном месте.
Принимайте по 20 мл перед обедом.
Этот аперитив богат прежде всего цинком и витаминами группы В, что улучшает работу головного мозга и тонизирует весь организм.
Напиток из молотых гречки и грецкого ореха – от истощения ЦНС
Перемелите на кофемолке по 100 г ядер грецкого ореха и светлой гречки. Рассасывайте микс по 1 чайной ложке три раза в день за 45-60 минут до еды или через 2 часа после.
Высокое содержание лецитина, ненасыщенных жирных кислот и витаминов группы В благотворно влияет на функционирование центральной нервной и сердечно-сосудистой систем.
Паста с сухофруктами – против усталости
В равных частях взбейте блендером (или пропустите через мясорубку) грецкие орехи, финики, курагу, изюм и мед в однородную массу. Ешьте полученную пасту с утренним чаем или кофе. Такой десерт – энергетическая "бомба", которая упреждает усталость и снижает ее масштабы.
Здесь узнаете, может ли быть полезным бездрожжевой хлеб.
Здесь читайте о 8 горьких, но очень полезных продуктах для организма.
Главные темы