Ожидается, что фрукты-"уродцы" будут стоить значительно дешевле своих "красивых" родственников.
В соответствии с постановлением, 36 типов овощей и фруктов самых разных форм и размеров поступят теперь на прилавки магазинов.
Свекла теперь не обязательно должна быть выглядящей "как на картинке" — у нее может быть потрескавшаяся кожица или вовсе оторванный кусок. Луковицам же не обязательно быть округлыми — они могут быть и овальными, и какими бы то ни было еще, какими их сотворила природа.
Выиграют от нового закона и набирающие популярность небольшие по размеру овощи и фрукты, например маленькие бананы. Теперь цветной капусте не нужно быть не менее 11 см в диаметре, а каждой морковине весить как минимум 8 г.
В то же время некоторые из наиболее популярных овощей и фруктов все же не могут "праздновать" победу.
В соответствии с постановлением, "уродливые" яблоки, помидоры, клубнику, груши, виноград и так далее все же нужно будет помечать особой меткой, указывающей, что их лучше использовать для приготовления пищи, нежели для употребления в сыром виде.
Некоторые фрукты, однако, остались "обделены". Так, постановление не отменяет требований, предъявляемых к углу изгиба бананов, который должен быть не меньше 6 градусов.
Наибольшую выгоду из постановления извлекут фермеры и импортеры, первым из которых часто приходилось забраковывать определенную часть урожая, а вторым — доплачивать за "эстетически привлекательные" овощи и фрукты.
Больший приток свежих овощей и фруктов в магазины, соответственно, должен снизить цены на эти товары. Таким образом, от постановления выиграют и обычные потребители.
По материалам: Infox
Главные темы