Быту горожан в исторической науке уделяется мало внимания. В результате элементарный вопрос — из чего пили в старом Киеве, способен поставить в тупик не только гидов-экскурсоводов, но и маститых историков. Но есть люди, например Сергей Тараненко, сотрудник Центра археологии Киева, которому за несколько лет удалось собрать и систематизировать коллекцию старинных киевских бутылок, по которой вполне можно изучать историю родного города. Причем добывает их зачастую из хлама руин старых домов.
Первые бутылки, чарки и кубки из стекла появились еще во времена Киевской Руси. Удовольствие это было не из дешевых, позволить себе стеклянную посуду могли лишь князья и богатые купцы По стоимости они были наравне с драгоценностями. Народ попроще довольствовался стеклянными браслетами и бусами. Частично это были привозные товары, но кое-что производилось и на месте.
Археолог Викентий Хвойко нашел несколько древнерусских стекольных мастерских — одну у стен Десятинной церкви, другую на Замковой горе. Стекловаренных мастерских становилось все больше, а выпускаемая ими продукция — разнообразнее и доступнее. Уже к XVII веку стеклоделие распространилось настолько, что бутылки стали продавать на экспорт.
Был в Киеве и завод, специализирующийся на производстве предметов роскоши из стекла, основанный Петром I. Тут делали зеркала, хрусталь, бутылки, люстры. Кроме того, из стекла делали чернильницы, подсвечники, бисер и игрушки. Фирменные бутылки изготовляли в Киеве для Южнорусского общества торговли аптечными товарами. Специальная тара была и у киевских пивоваренных заводов — Марра, Рихтера и Шульца.
КАК ОБМАНЫВАЛИ. Поскольку с этикетками в старину было туго, действовали неписаные правила, по которым разным напиткам соответствовала бутылка определенной формы и цвета. Водку, например, разливали в прозрачные штофы (квадратные бутылки с коротким горлом), а пиво и вино — в темные бутылки. Единственным способом защиты и идентификации продукции в старину были клейма с инициалами или гербом производителя. Такой ненадежной защитой пользовались фальсификаторы. Например, подделки популярного в 19 веке английского джина "London" продавали с надписью "Londo", "Lodnen". Наживались и на подделке объемов. В бутылках-"шахрайках" дно было вогнуто больше, чем того требовал стандарт, в результате не доливали 200—300 граммов.
Стеклянный сосуд возрастом от 500 до 1000 лет — вещь чрезвычайно редкая, купить такое на киевских антикварных рынках шансов нет. Чтобы увидеть подобные раритеты, надо отправляться в музей. Самая большая коллекция бутылок (около 3 тысяч) и прочих стеклянных в Украине изделий хранится в Киеве в Государственном музее украинского искусства в Лавре. А вот баночки, бутылочки и флакончики для лекарств и порошков, напитков, парфюмерии, найденные археологом, пока могут видеть только его знакомые. Но в центре археологии собираются вскоре тоже открыть музей, чтобы горожане смогли посмотреть на то, из чего пили их предки.
Потребительская инфляция
Учетная ставка
Официальный курс евро
Официальный курс доллара
Международные резервы
Главные темы