шашлык

Это соус барбекю, чесночный, пикантный и кисло-сладкий. Любой соус становится только лучше, если дать ему время настояться

Обязательно зачищайте мясо перед тем, как оно нарежется на куски и будет мариноваться. В маринаде обязательно должны быть разный перец горошком, лавровый лист, растительное масло

Сочный мягкий шашлык в духовке – весь секрет в особенном маринаде  

Готовить шашлык нужно всего лишь 30 минут, но мариноваться он должен как можно дольше. Выкладывайте шпажки с мясом на застеленный пергаментом противень или на форму для запекания с небольшим количеством воды

Свинину практически невозможно испортить, но сочнее она получается после запекания и тушения. Можно приготовить рулет с грибами и сыром, запечь ее со сливами или в беконе с апельсинами

Перед тем, как обжаривать мясо, оно должно мариноваться в оливковом масле, красном винном уксусе и орегано. Автор рецепта предлагает подавать на гарнир киноа, но можно заменить ее своим любимым гарниром

Это классическое сочетание, которое можно приготовить разными способами - пожарить или потушить на сковороде, запечь в духовке или приготовить в мультиварке. Яблоки подарят мясу легкую кислинку и фруктовый аромат

Обязательно очищайте решетку после каждого использования, это можно сделать с помощью шарика из фольги. Жарьте креветки в панцире, предварительно замариновав их, и около 25 % поверхности гриля должны быть свободными для удобной жарки

Поделились информацией о местах в сердце столицы, а также в окрестностях! В одном из них бывали в свое время Тарас Шевченко, Екатерина II, Лев Толстой и Леся Украинка

Персики, яблоки и груши – это не только выпечка и варенье, эти фрукты могут идеально подчеркнуть вкус свинины или курицы. Они станут главным ингредиентом для салатов, в которых есть сыр или хамон

Это шашлык из баранины в вине по-грузински, из говядины в горчичном соусе и из свинины в гранатовом маринаде. Также из подборки узнаете, как приготовить шашлык в духовке и в мультиварке с киви

Обязательно удаляйте все прожилки из мяса перед маринадом, маринуйте его не более 3-4 часов, не добавляйте в маринад цитрусовые. А быстрее огонь можно развести с помощью бумажной упаковки из-под яиц, в ячейках которой будут угли

Перед приготовлением мясо рекомендуется традиционно замариновать

Например, приготовить мясную пиццу, шаурму или суп с копченостями

Читайте, какие вещи и какие продукты обязательно нужно взять на пикник для приятного отдыха на природе

Рыба для такого рецепта должна быть плотной, с целой шкуркой и без повреждений

Нарезайте картофель не более 1 см по ширине, заранее замариновав его в специях

Не нанизывайте мясо на холодные шампуры и не используйте соль мелкого помола