Главная Последние новости Украины
Медики разрешили украинцам съедать в день не больше тарелки борща http://www.segodnya.ua/img/article/2214/13_main.jpg http://www.segodnya.ua/img/article/2214/13_tn.jpg Украина В одной порции борща содержится фактически суточная доза нитратов, которую человеку можно есть без существенного вреда для здоровья.

Медики разрешили украинцам съедать в день не больше тарелки борща

28 Октября 2010, 22:49

В одной порции борща содержится фактически суточная доза нитратов, которую человеку можно есть без существенного вреда для здоровья.

Борщ - превратился в яд, фото А.Искрицкой
Борщ - превратился в яд, фото А.Искрицкой

Повседневная пища украинцев – борщ – превратилась в яд из-за высокого содержания нитратов в овощах.

По словам экспертов, за день можно съесть не больше, чем тарелку борща, чтобы не было передозировки нитратами. Также советуют от потребления овощей на этот день отказаться.

"В одной порции борща содержится фактически суточная доза нитратов, которую человеку можно безопасно есть для здоровья", – рассказала Светлана Наумова, руководитель кулинарных проектов.

По словам диетолога-гастроэнтеролога Светланы Фус, нитраты ухудшают кровообращение и обогащение тканей кислородом, что вызывает различные патологии вплоть до онкологических заболеваний.

Аграрии уверяют, что даже без использования удобрений нитраты от природы есть и будут в почве.

Вы сейчас просматриваете новость "Медики разрешили украинцам съедать в день не больше тарелки борща". Другие Последние новости Украины смотрите в блоке "Последние новости"

Источник:

ТСН

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите её мышью и нажмите Ctrl+Enter

Комментарии

осталось символов: 1000 Правила комментирования