Цены на продукты замерли

Напомним, что для ее составления мы отслеживаем стоимость продуктов конкретных производителей в одном и том же супермаркете. И на этой неделе цены на все продукты замерли. Зато меняются показатели в корзинке сезонных овощей и фруктов. На этой неделе подешевели огурцы, помидоры и кабачки. Однако вы можете видеть, что общая сумма по этой статьей расходов возросла — за счет того, что мы включили в нее перец, баклажаны, кукурузу, сливы, арбузы и дыни.

ИЮЛЬ РАДУЕТ АРБУЗАМИ И ДЫНЯМИ. Чрезвычайно жаркая погода, которую иногда прерывают короткие, но сильные ливни, не могла не сказаться на урожае овощей и фруктов. И вот уже на рынках и в супермаркетах начали торговать первыми бахчевыми: арбузы предлагают по 5—8 грн./кг, дыни — по 9—10 грн./кг. «В зависимости от того, какая будет дальше стоять погода, цены на них понемногу начнут опускаться, но пока точный прогноз дать нельзя», — говорит Наталья Колесникова, директор ЗАО «Украинская фруктово-овощная компания». В продаже есть уже и украинская слива — в среднем пока по 15—20 грн./кг, до конца июля цены могут понизиться до 12—18 грн./кг. Понемногу появляется и отечественный персик, по цене 16—18 грн./кг, и, по прогнозам эксперта, такими цены продержатся весь оставшийся месяц. Абрикосов продается пока не настолько много, как хотелось бы, хотя цены на них все-таки падают — с 20—25 грн./кг до 15—20 грн./кг. Средняя прогнозируемая цена абрикосов до конца июля — 17—18 грн./кг.

Клубнику теперь можно найти в основном привозную, крупную и достаточно дорогую — 30—40 грн./кг. А вот черешню можно найти как мелкую, за 10—15 грн./кг, так и крупную, за 20 грн./кг. Она уже понемногу отходит, так что дальше может только дорожать. Вишня опустилась в цене с 20 грн./кг до 15—16 грн./кг, и, по словам Натальи Колесниковой, больше дешеветь, скорее всего, не будет. На рынках появилась также черная смородина, по 15—18 грн./кг. По ней точного прогноза дать нельзя, так как эта ягода не производится в промышленных масштабах, но дешеветь она однозначно будет.

Радуют все более дешевые помидоры: за последнюю неделю они с 14—15 грн./кг опустились до 10—12 грн./кг, а до конца месяца цена уменьшится до 6—8,5 грн./кг. Кабачки можно найти уже и по 2 грн./кг (вместо 3—4 грн./кг), дешеветь им уже фактически некуда.

МУЧНОЕ

• Хлеб (в уп., 3 буханки) — 10,11
• Батон (в уп., 6) — 17,7
• Печенье (2 кг) — 26,82

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

• Молоко (4 л) — 20,84
• Кефир (5 л) — 29,7
• Йогурт (2 л) — 18,16
• Твердый сыр (500 г) — 29,24
• Творог (4 уп. по 250 г) — 27,4
• Сметана (1 л, 15%) — 10,42
• Сливочное масло (82,5%, 2 п. по 250 г) — 17,16

ЯЙЦА И МЯСО

• Яйца (2 десятка) — 12,68
• Свинина (1 кг, мясо на ребре) — 39,99
• Говядина (1 кг, грудинка, мясо на ребре) — 30,49
• Говядина (1 кг, вырезка) — 56,49
• Свинина (1 кг, вырезка) — 49,99
• Курятина (1 кг, тушка) — 18,24
• Колбаса сырокопченая (1 палка) — 35,45
• Колбаса вареная (0,5 кг) — 21,34

БАКАЛЕЯ

• Кетчуп (1 уп.) — 3,75
• Майонез (1 уп.) — 2,35
• Гречка (1 кг) — 9,4
• Рис (1 кг) — 10,52
• Сахар (1 кг) — 9,4
• Растительное масло (0,5 л) — 5,8

ФРУКТЫ, ОВОЩИ

• Бананы (2 кг) — 21,18
• Апельсины (2 кг) — 20,38
• Картофель (2 кг) — 9,78
• Свекла (0,5 кг) — 2,5
• Морковь (1 кг) — 7,65
• Капуста (1 кг) — 7,55
• Яблоки (отечественные, 1 кг) — 7,35
• Лимоны (0,5 кг) — 5,28

ИТОГО: потребительская корзина обойдется в 595,11 грн.

Изменение цен за неделю: 0 грн.

СЕЗОННЫЕ ПРОДУКТЫ

• Черешня (1 кг) — 19,5
• Огурцы (1 кг) — 2,19 (–2,31)
• Помидоры (1 кг) — 10,29 (–4,48)
• Кабачки (1 кг) — 2,85 (–0,14)
• Молодой картофель (1 кг) — 5,39
• Молодая морковь (1 кг) — 6,99
• Молодая свекла (1 кг) — 5,89
• Молодая капуста (1 кг) — 3,45
• Перец (1 кг) — 9,45
• Баклажаны (1 кг) — 7,89
• Слива (1 кг) — 10,99
• Кукуруза молодая (1 кг) — 14,95
• Арбуз (1 кг) — 3,95
• Дыня (1 кг) — 7,79

ИТОГО: 111,57 грн. (+24,93)

ИЗМЕНЕНИЯ В КОРЗИНЕ. Каждую неделю меняется итоговая сумма в основной потребительской корзине. Мы составляем график, в котором данные последних восьми недель наглядно демонстрируют, как растут или падают наши затраты на самые необходимые продукты.