Главная Мировые новости
Куриные окорочка помогают гипертоникам http://www.segodnya.ua/img/article/1338/40_main.jpg http://www.segodnya.ua/img/article/1338/40_tn.jpg Мир Японские ученые пришли к выводу, что суп из куриных ножек может помогать при высоком кровяном давлении.

Куриные окорочка помогают гипертоникам

14 Октября 2008, 11:58

Японские ученые пришли к выводу, что суп из куриных ножек может помогать при высоком кровяном давлении.

Фото baikal.tv
Фото baikal.tv

Сообщается, что согласно прежним исследованиям, в куриных грудках содержится коллаген, по своему действию подобный одному из средств от высокого давления – ферменту, блокирующему действие ангиотензина.

Это вещество вызывает сужение сосудов и повышение давления.

Однако, пишут ученые, куриные грудки содержат так мало этого вещества, что они не могут быть использованы для производства средств для борьбы с повышенным давлением.

Напротив, куриные ножки, которые в США практически не употребляют, являются намного лучшим источником антигипертензивных веществ.

В своем исследовании Аи Саига и его коллеги выделили из куриных ножек коллаген и проверили его способность действовать как антигипертензивное средство в экспериментах на специально выведенных крысах, склонных к повышенному давлению.

Результаты опытов показали, что белки, содержавшиеся в коллагене, приводят к устойчивому и значительному снижению кровяного давления, заявляют исследователи.

Вы сейчас просматриваете новость "Куриные окорочка помогают гипертоникам". Другие Мировые новости смотрите в блоке "Последние новости"

Источник:

РИА Новости

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите её мышью и нажмите Ctrl+Enter

Комментарии

осталось символов: 1000 Правила комментирования