ООН предлагает голодающим есть насекомых

20 Февраля 2008, 10:54

Специалисты из Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) пришли к выводу, что с нехваткой продовольствия во многих странах можно справиться, употребляя в пищу насекомых.

Гусеницы. Фото с сайта jpmoth.org
Гусеницы. Фото с сайта jpmoth.org

Организация утверждает, что "насекомые могут быть отличным источником белков и витаминов". Согласно оценкам ученых, "в жуках, кузнечиках и бабочках содержится столько же белка, как, например, в мясе или рыбе, а личинки многих насекомых содержат важные витамины и минеральные вещества".

Эксперты отмечают, что съедобными для человека являются около 1400 видов насекомых. "Их едят в 36 африканских, 29 азиатских и 23 странах Северной и Южной Америки", – отмечают ученые.

Вы сейчас просматриваете новость "ООН предлагает голодающим есть насекомых ". Другие Мировые новости смотрите в блоке "Последние новости"

Источник:

NEWSru.com

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите её мышью и нажмите Ctrl+Enter

Загрузка...

Комментарии

осталось символов: 1000 Правила комментирования