укр
Главная Мировые новости
23 Марта 2010, 15:28  Версия для печати  Отправить другу
×
Штопору — 215 лет http://www.segodnya.ua/img/article/1923/58_main.jpg http://www.segodnya.ua/img/article/1923/58_tn.jpg Мир Назвать имя автора штопора не могут даже исследователи. И не потому, что со дня изобретения прошла не одна сотня лет.
Штопору — 215 лет

Штопору — 215 лет

Назвать имя автора штопора не могут даже исследователи. И не потому, что со дня изобретения прошла не одна сотня лет.

Дело в том, что сразу же после рождения винной открывашки их появилось еще с десяток. А вот имя того, кто первым добежал в 1795 году до патентного бюро, известно — это член британского кабинета министров Сэмюэл Хеншел.

На сегодня обладатель самой большой коллекции штопоров — 4000 — президент Меж¬дународного клуба штопороманов Дональд Булл. И нет ни одной кухни в мире, где бы не нашелся хотя бы один пробочник. А вот британцы даже воспели его в тосте о вечных ценностях: "Вино не явится на свет, пока пробка не согрешит со штопором" британский тост.

CАМЫЙ-САМЫЙ...

  • Первый

Штопор, запатентованный в 1795 году англичанином Сэмюэлом Хеншэлом.

  • Неудобный

Пользоваться им не так уж просто — попасть в центр пробки нелегко — опереться не на что, а усилия при выдергивании про¬бки равны то¬му, как если бы человек поднимал 25—40 кг!

  • Женский

В 1979 году Герберт Аллен получил титул "Изобретатель года США" за создание самого быстрого и легкого штопора, который в историю вошел как дамский, — мастер создал его для супруги.

  • Креативный

Последнее слово в области производства штопоров. Принцип действия, как и у обычного двухножного. Изюминка — в рычажках. При помощи маленьких штопор в бутылку вводится, больших — извлекается.

  • Безопасный

Был создан в Англии еще в 1780 году. Винт после использования вытаскивался из ушка и продевался в спираль, как в ножны, защищая от ее колкого конца.

ФАКТЫ

250 штопоров собрал Бернар Дювен — один из первых французских коллекционеров

$ 31 280 — самая высокая цена за штопор 1842 года на штопорных торгах Christies, проводимых дважды в год

ПРОФИ-ШТОПОР

Для откупоривания бутылок профессионалы используют штопор с двумя зазубринами (см. рис.) и ножом.

Над и под выпуклой частью горлышка ножом делают надрезы. Но высший пилотаж — надрез по всему нижнему кругу одним движением: капсула снимается целиком.

Далее штопор вводят резким и сильным движением (дабы вонзился строго по центру). При этом опирают его на бутылку верхней зазубриной. (Иногда от времени пробка прилипает к бутылке, а зазубрина позволит вначале вытащить пробку деликатно на треть — она не раскрошится).

 По этой же причине штопор вкручивают так, чтобы последний виток спирали остался над пробкой — неизвестна ее длина, и штопор, пройдя насквозь, может оторвать кусочки, которые упадут в вино. Затем штопор упирают на нижнюю зазубрину и аккуратно вытаскивают пробку полностью.

ЭВОЛЮЦИЯ: ОТ А-ЛЯ МУШКЕТ ДО ПНЕВМО

Впервые эту кухонную утварь стали использовать фармацевты и парфюмеры, а уж потом и для открывания бутылок со спиртным, когда на смену квачам в качестве пробки пришла корковая.

XVII. Прототипом штопора стали приспособления для чистки мушкетов. И хотя имени первого изобретателя штопора история не помнит, доподлинно известно, что только за 1795—1908 годы изобретателям штопоров было выдано 350 патентов.

XVIII. Первый прототип современного — двухрычажного — штопора прозвали "стальным червем" и "бутылочным винтом" (слева), а запатентовал двойника в 1888 году англичанин Хилли.

У первых пробок не делали шляпки из-за экономии, что еще более затрудняло откупоривание.

XVIII—XХ

Устойчивым штопор стал уже в конце XVIII века — благодаря направляющему цилиндру можно было без труда попасть в середину пробки.

Практичный штопор французы прозвали "Шарлем де Голлем": поднятые вверх рычаги — излюбленный жест генерала де Голля.

Для старых бутылок — "друг дворецкого": изящная двуножка деликатно вытаскивает хрупкую от времени пробку, а для тех, кто не любит лишних усилий, — пневмооткрывашка.


×
Если вы нашли ошибку в тексте, выделите её мышью и нажмите Ctrl+Enter
Автор: Ионычева Наталия
Тэги: истории
Вы сейчас просматриваете новость "Штопору — 215 лет". Другие Мировые новости смотрите в блоке "Последние новости"

Добавить комментарий:

Ваш комментарий (осталось символов: 1000)
Правила комментирования на сайте Сегодня.ua
Подписка: