Во Франции начался праздник для любителей шоколада

21 Октября 2007, 17:09

В парижском Версале в пятницу вечером открылся 13-й Салон шоколада.

AFP
AFP

В этом "сладком празднике", прихода которого каждый год с нетерпением ждут местные гурманы, принимают участие 400 шоколадных дел мастеров со всего мира.

В огромном павильоне можно узнать о шоколаде все. На стендах Кот д'Ивуара, Сан-Томе и Принсипи, Кубы и Боливии рассказывается о процессе выращивания бобов какао, а участники из Бельгии, Германии, Италии, Канады, России, Сирии, Швейцарии, Японии знакомят с технологиями изготовления лакомства и предоставляют возможность продегустировать плоды своего труда.

Сюрпризом этого года стало участие в салоне шоколада полудюжины знаменитых шеф-поваров, увенчанных многочисленными "звездами" французского гастрономического путеводителя "Мишлена".

Они продемонстрировали посетителям изысканные блюда, важным ингредиентом которых является шоколад: например, филе косули в шоколадном соусе, или гусиная печенка, поджаренная в шоколаде и амаретто.

Вы сейчас просматриваете новость "Во Франции начался праздник для любителей шоколада". Другие Мировые новости смотрите в блоке "Последние новости"

Источник:

ИТАР-ТАСС

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите её мышью и нажмите Ctrl+Enter

Комментарии

осталось символов: 1000 Правила комментирования