Как в Николаевской области выращивают устриц: репортаж с единственной в Украине ферме

9 Сентября 2018, 01:30

От еды бедняков к стутусу роскоши: все, что нужно знать об украинских утрицах

В Николаевской области работает единственная в Украине устричная ферма. На дне Тилигульского лимана выращивают десятки тонн самого популярного морского деликатеса среди гурманов. "Сегодня" отправилась на ферму и выяснила, как работает необычное производство.

Дегустационная площадка. На берегу Тилигульского лимана, вдали от цивилизации и шума городов. Фото: П. Мордынская