За 2013 год продукты ощутимо подорожали, хотя инфляция составила всего 0,5%

За 2013 год инфляция в Украине составила всего 0,5%, подсчитала Госслужба статистики. Это намного меньше, чем было запланировано Кабмином (4,8%. — Авт.). Но отдельные позиции существенно подорожали или подешевели. Больше всего прибавил в цене сахар, хотя объективных причин нет: его произвели всего на треть меньше, чем в прошлом сезоне (около 1,3 млн т), но с учетом переходящих запасов сладкого "песка" хватит с лихвой. По словам директора информкомпании "ПроАгро" Николая Верницкого, сахаровары повысили цены абсолютно беспочвенно.

А вот молочка подорожала объективно: количество коров в стране сокращается, а закупочная цена на молоко увеличилась за год более чем на 1 грн за литр в зависимости от жирности. Рост цен на яйца на 70—80 коп. за десяток Верницкий объясняет тем, что из-за низкого урожая в 2012 году подорожали корма. А вот к снижению цен на продукты эксперт относится критически: "По фруктам снижение получилось арифметически — из-за хорошего урожая, — говорит Верницкий. — Что касается удешевления мясной и рыбной продукции, то оно в пределах статистической погрешности. А спиртное и табак выросли цене за счет акцизов".

Больше всего подорожали

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Сахар 18% (на 1,2—1,5 грн/кг)
Алкоголь и табак 10,1% (бутылка самой дешевой водки 0,5 л на 2,8 грн)
Масло сливочное 9,5% (на 6—8 грн/кг)
Яйца 7,6% (на 0,7—0,8 грн/десяток)
Сыр и творог 6,1% (сыр "Российский" на 4—5 грн/кг)
Транспортные услуги 5,3% (проезд автобусом от Киева до Одессы на 5—6 грн)
Здравоохранение 3% (корвалол на 20—25 коп./упаковка)
Автомобили 2,1% (иномарка среднего класса ценой 120—150 тыс. грн на 2,5—3,2 тыс. грн)

Больше всего подешевели

Фрукты 17,4% (яблоки украинские на 1,5—2 грн/кг)
Подсолнечное масло 8,5% (на 1,2—1,4 грн/л)
Животные жиры (сало, смалец) 7,9% (сало на 3—4 грн/кг)
Мясо и мясопродукты 3,1% (свинина лопатка на 1,8—2 грн/кг)
Рыба и рыбопродукты 3,5% (карп на 1—1,2 грн/кг)
Аудио-, фототехника, компьютеры 4,1% (ноутбук на 150—200 грн)
Топливо и масла 3,6% (бензин А-95 на 40 коп./л)
Одежда и обувь 3,5% (костюм мужской ценой 1500 грн на 50—60 грн)

Данные: Госслужба статистики

НЕ ПОДЕШЕВЕЛО? Несмотря на утешительные официальные цифры, люди чувствуют, что жизнь подорожала: например, колбаса, сыр стоят больше на 5—10 и более грн за кило, чем год назад. Эксперты объясняют это двумя причинами.

Первая — статистика учитывает определенные товарные корзины средней ценовой категории, а производители повышают стоимость продуктов, которые в нее не входят. Вторая — вырос спрос на более дорогие и качественные товары, отсюда и рост цен на них.

"Качественно изменился асортимент покупаемой еды. Мало кого сейчас интересует сырный продукт с растительными жирами и колбаса по 30 грн за кило неизвестного качества, поэтому цены на них падают. А стоимость сыра из молока и колбасы из мяса, наоборот, растет, — говорит старший аналитик МЦПИ Александр Жолудь. — Статистика считает среднюю цифру. В итоге получается, что мясопродукты подешевели на 3%, а на самом деле сырокопченая и дорогая вареная колбаса подорожали на 20%, а субпродукты и соевая колбаса упали в цене на 25% из-за снижения спроса. Вот в среднем и выходит 3%".

То, что производители за год подняли отпускные цены, а народ стал покупать более качественную еду,­ подтверждает и топ-менеджер одной из крупных торговых сетей Вячеслав Молчанов: "Из-за поставщиков пересматривали ценники даже на один и тот же ассортимент, например, сыров, колбас, молока, рыбы раз в 1—2 месяца. Регулярно проводили распродажи дешевых товаров, которые не пользуются спросом. В целом могу сказать, что продкорзина подорожала за год примерно на 15—20%".

По словам президента Украналитцентра Александра Охрименко, на среднюю инфляцию нельзя ориентироваться при расчетах стоимости жизни: "Еда однозначно подорожала на порядок больше, чем 0,5%, которые показывает статистика. А традиционно чуть подешевела одежда, обувь, устаревшая бытовая техника, оргтехника".

В 2014 году картина с ростом цен будет похожей на прошлогоднюю, прогнозируют эксперты. "Продолжится рост зарплат, а значит, увеличится себестоимость продтоваров, таких как свинина, говядина и мясопродукты, — говорит Верницкий. — Люди все больше начнут переходить на более дешевую курятину и она тоже может подорожать на 1—2 грн за кило в тушках". По словам Охрименко, инфляция ускорится за счет роста цен в сфере услуг, прежде всего это транспорт, здравоохранение, образование, так как в расчетную стоимость последних закладывается увеличение зарплат бюджетников — врачей и учителей. Но инфляцию сдержит дальнейшее удешевление промтоваров и быттехники. При этом упадут в цене устаревшие модели, а новинки, наоборот, подорожают.