И дело вовсе не в том, что посетителей, как прогнозировали и ранее, стало меньше. Просто посетители выходят на улицу, якобы покурить, а потом исчезают, не расплатившись за все съеденное и выпитое.
"У нас в первый же день это произошло. Две девушки зашли, поели первое и второе, выпили кофе и заказали еще напитки. Потом надели куртки, взяли сумки и вышли на улицу покурить. У нас ведь теперь разрешено курить только на улице. Официант даже не мог предположить, что они уйдут, не расплатившись, но прошло 10, потом 15 минут, и никто не вернулся", – рассказывает нам администратор пиццерии на Севастопольской площади.
В кофейне на пр-те Победы вчера произошел похожий случай: "Парень с девушкой посидели на 270 грн, потом вышли покурить и исчезли. Вычли эти деньги с официантки", – рассказали нам в заведении.
Говорят, в одном из кафе даже был случай, когда посетители поели, потом вышли на перекур и сбежали, оставив на столе записку: "Нам не нравится ваш запрет на курение".
Гендиректор компании "Ресторанный консалтинг" Ольга Насонова говорит, что такие случаи есть, но это не массово: "Большинство ресторанов подготовились к закону – закупили для улицы обогреватели на 5-10 тыс. грн, наняли дополнительную охрану для контроля курильщиков (чтобы не сбежали). Это плюс 4 тыс. грн за каждого охранника, а для заведения их нужно как минимум 2-3 человека".
В то же время некурящие только рады. "Наконец-то в кафе можно получать удовольствие от еды, а не задыхаться от табачного дыма. Так что все сделали правильно", – считает киевлянка Валерия Лещенко.
Потребительская инфляция
Учетная ставка
Официальный курс евро
Официальный курс доллара
Международные резервы
Главные темы