Главная Сегодня

Как правильно готовить сосиски на гриле: два простых способа

Рецепты аппетитных сосисок на гриле

Приготовление сосисок и колбасок на гриле может показаться настолько простой кулинарной задачей, что инструкции к ней не нужны. Но это не так. Важно помнить, что сосиски и колбаски чувствительны к температуре и склонны высыхать и растрескиваться. Вместо того, чтобы бросать их прямо на горячий гриль, возьмите на вооружение один из этих способов.

Как приготовить сосиски на гриле: сварите и обжарьте на решетке

Сосиски нужно предварительно отварить
Сосиски нужно предварительно отварить
Фото: Pixabay

Прокипятите колбаски в воде (или пиве!) около пяти минут, чтобы они прогрелись. Достаньте из жидкости. Положите их на решетку гриля и обжарьте с каждой стороны до румяной корочки. На среднем огне это займет всего несколько минут.

Как жарить сосиски на гриле без варки

Сосиски на гриле без варки
Сосиски на гриле без варки
Фото: Pixabay

Сделайте двухуровневый нагрев на гриле (это значит, с одной стороны должен быть средне-высокий огонь, а с другой – пламя выключено). Приготовьте сосиски на "холодной" стороне, периодически переворачивая, пока они не прогреются. Затем обжарьте несколько минут на среднем огне до золотистого цвета. Готово!

Смотрите видео, как выбрать безопасные сосиски:

Напомним, ранее мы писали, как приготовить вкусные сэндвичи для пикника. Сегодня.Lifestyle также рассказывали, как запечь овощи на костре.

Все подробности в спецтеме Лучшие рецепты для пикников

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Подписаться
Источник: Сегодня

Новости партнеров

Популярные статьи

Новости партнеров

Мы обновили правила сбора и хранения персональных данных

Вы можете ознакомиться c изменениямы в политике конфиденциальности. Нажимая накнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с обновленными правилами и даете разрешение на использование файлов cookie.

Принять