Ирина Павлина
редактор Нежный, воздушный бисквит идеально сочетается с ягодами и фруктами. Так что можно обойтись и без крема!
Бисквит с фруктами и желе
Ингредиенты:
- 6 яиц
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 100 мл кефира
- сладкие фрукты и ягоды – по вкусу
- 1 пакетик желе для торта
Рецепт приготовления:
- Отделить яичные желтки от белков.
- Желтки взбить вместе с сахаром в пышный светлый крем.
- Добавить муку и кефир, перемешать.
- Яичные белки взбить в пышную пену. Аккуратно добавить в тесто, перемешивая движениями снизу вверх.
- Вылить тесто в застеленную пергаментном форму, разровнять лопаткой. Выпекать в разогретой до 180 С духовке около 40 минут.
- На остывший бисквит выложить нарезанные фрукты и ягоды.
- Желе приготовить согласно инструкции на упаковке. Слегка остудить и полить фрукты.
- Поставить в холодильник и дать застыть.
Напомним, ранее сайт "Сегодня" делился рецептом знаменитого торта "Прага". Мы также рассказывали, как приготовить идеальное песочное тесто.
Смотрите видео, как приготовить немецкий яблочный панкейк:
Главные темы