Как приготовить классические панкейки на молоке

Панкейки – толстые пышные блинчики, по вкусу напоминающие бисквит. Это традиционное блюдо Северной Америки, популярное как в США, так и в Канаде.

Смотрите видео, как приготовить немецкий яблочный панкейк:

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Панкейки замешивают на основе молока и пекут на сухой сковороде. В Америке блинчики подают с черникой и поджаренным беконом, а в Канаде – с кленовым сиропом.

Панкейки на молоке: рецепт

Время приготовления:

• 30 минут

Калорийность:

• 232 ккал на 100 г

Ингредиенты:

• Мука – 200 г
• Сахар – 2 ст.л.
• Разрыхлитель – 2 ч.л.
• Соль – щепотка
• Молоко – 200 мл
• Растительное масло – 3 ст.л.
• Яйцо – 1 шт.

Читайте также:

Американские панкейки на завтрак: рецепт от Найджелы Лоусон

Способ приготовления:

1. Слегка взбить яйцо венчиком или вилкой, добавить растительное масло и молоко.
2. Смешать муку с сахаром, разрыхлителем и солью.
3. Соединить мучную и яично-молочную смесь, перемешать.
4. Разогреть сковороду, смазать маслом и ложкой аккуратно выложить тесто. Когда оно начнет пузыриться, перевернуть на другую сторону и продолжать жарить до золотистого цвета.
5. Выложить готовые панкейки стопкой на сервировочные тарелки.

С чем подавать панкейки

Панкейки можно дополнять разнообразными добавками: ягодами (черникой, голубикой, малиной, клубникой и т. д.), фруктами (бананами, яблоками, грушами), шоколадом, орехами, медом. 

Напомним, ранее мы делились рецептом веганских банановых оладий. "Сегодня" также писали, как приготовить ароматные панкейки с изюмом, ромом и корицей