Как сделать сочный шашлык в мультиварке с киви

Ирина Павлина редактор

Слушать новость

Читати українською

Изменить размер

А+

а-

МаленькийСреднийБольшой

27 апреля 2020, 18:58

В закладки

Копировать ссылку

Ссылка скопирована

Рецепт вкусного шашлыка, который можно сделать на собственной кухне

Шашлык с киви, приготовленный в в мультиварке, будет отличаться от классического, но получится очень нежным, мягким и сочным.

Киви, которое входит в состав маринада, имеет свойство задерживать сок мяса внутри, а также размягчать его. Таким образом, шашлык будет просто таять во рту.

Шашлык в мультиварке с киви

больше 3-х часов

Калорийность:

150 ккал на 100 г

Ингредиенты:

1 кг мяса (телятины, свинины, филе курицы или индейки)

Для маринада:

2 киви
2 болгарских перца
4 репчатых лука
Соль, перец – по вкусу
Молотый кориандр – по вкусу

Читайте также:

Киви: польза и вред для организма

Способ приготовления:

Для начала снять кожицу с киви и очистить две луковицы. Сложить все в блендер и хорошо взбить, пока не получится однородный соус.
Нарезать болгарский красный сладкий перец крупными полукольцами, а две оставшиеся луковицы – кольцами.
Мясо помыть и разрезать на средние куски. Посолить и поперчить, натереть его молотым кориандром. Затем добавить соус, а также нарезанные болгарский перец и лук. Все хорошо перемешать и поставить в холодильник мариноваться, примерно на 2-3 часа.
Выложить мясо в мультиварку вместе с маринадом и выставить режим "Выпечка" (время приготовления – 45-60 минут).

На заметку

Перед подачей на стол блюдо можно украсить свежей зеленью.

Смотрите видео, как пожарить шашлык, не выходя из дома:

Напомним, ранее Сегодня.Lifestyle писали, как приготовить лучший маринад для шашлыка. Мы также делились рецептами шашлыка на сковороде.