Лучшие рецепты: маринованная сельдь по-шведски от Григория Германа

Ведущий шоу "Ранок з Україною" рекомендует приготовить на праздники сельдь по-шведски – с корицей, гвоздикой, листом лавра и ягодами можжевельника. Такое блюдо можно даже поставить на стол в Святой вечер.

Сельдь по-шведски по рецепту Григория Германа

Ингредиенты:

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

• Сельдь – 2 средние
• Вино красное сухое – 0.5 л
• Корица – 2 палочки 
• Лавровый лист – 2 шт
• Сахар – 50-100 г (по вкусу)
• Гвоздика – 3-4 бутончика 
• Можжевеловые плоды – 5-6 шт.
• Винный уксус – 1 ст.л.

Рецепт приготовления:

1. Нагреваем красное сухое вино, добавляем все специи.
2. Прогреваем (без кипячения) в течение 10 минут. Растворяем в вине сахар по вкусу, чтобы получился сладковатый маринад. Остужаем.
3. Отделяем филе сельди от костей, нарезаем порционными кусками. В маринад выливаем ложку винного уксуса.
4. Заливаем сельдь маринадом. Отправляем в холодильник минимум на 1 час.

Напомним, ранее сайт "Сегодня" уже делился рецептами лучших маринадов для сельди. Мы также рассказывали, как приготовить вкусные салаты с сельдью.