Главная Сегодня

Лучшие рецепты: невероятное варенье из шишек

Варенье из шишек не только вкусное, но и полезное. Рецепт от телеведущего Сергея Ливадного

Видео: "Ранок з Україною" (Телеканал Украина)

Вполне может быть, что секрет кавказского долголетия кроется в молодых сосновых шишках. Горные жители знают, что варенье из них помогает справиться с авитаминозом, болезнями сердца, сосудов и верхних дыхательных путей.

Как правильно сделать варенье из сосновых шишек, чтобы прожить 100 лет? Сегодня мы раскроем эту тайну.

Как приготовить варенье из молодых шишек

Собранные зеленые шишки очищаем и заливаем холодной водой. Тщательно промываем и удаляем весь сор. Если шишки попадаются с "хвостиками", их необходимо обломать.

Перекладываем шишки в посуду. Вливаем столько воды, чтобы она покрывала шишки примерно на два пальца. Доводим до кипения, варим 40 минут и оставляем охлаждаться минимум на 12 часов.

Сливаем отвар в отдельную кастрюлю, шишки сохраняем.

Добавляем сахар к отвару в равном объеме. На 2 стакана отвара понадобится 2 стакана сахара. Ставим отвар на плиту и варим 1.5 часа, до загустения сиропа. За 20 минут до готовности добавляем шишки. Их не должно быть слишком много.

Теперь в стерилизованные банки складываем шишки: две трети шишек и одна треть сиропа.

На заметку: Имейте в виду, варенье из шишек – скорее лекарственное средство, чем десерт к чаю. Чтобы быть здоровым, достаточное съедать одну шишку в день.

Напомним, ранее мы писали, как сварить варенье из одуванчиков. Сайт "Сегодня" также делился рецептом витаминного варенья для укрепления иммунитета. Кроме этого, мы рассказывали, какое варенье содержит больше всего витаминов.

Читайте самые важные и интересные новости в нашем Telegram

Источник: Сегодня

Новости партнеров

Популярные статьи

Новости партнеров

Продолжая просмотр сайта, вы соглашаетесь с тем, что ознакомились с обновленной политикой конфиденциальности и соглашаетесь на использование файлов cookie.
Соглашаюсь