Редис очень полезен для здоровья. Он содержит витамины В1, В2, В5, В6, В9, РР, а также необходимые организму человека минеральные вещества: калий, кальций, магний, железо, фосфор, природную клетчатку, фитонциды.
Телеведущий Григорий Герман показал, как приготовить диетический салат из редиса с плавленым сыром, зеленью и натуральным йогуртом.
Салат с редисом и плавленым сыром
Ингредиенты:
- 300 г редиса
- 100 г плавленого сыра
- 125 г йогурта
- 1 пучок зелени
- соль
Рецепт приготовления:
- Редис помойте, срежьте кончики и натрите на терке.
- Холодный плавленый сыр также натрите на терке.
- Сложите редис и плавленный сыр в порционные стаканчики.
- Зелень (петрушку, укроп или зеленый лук) помойте и мелко порубите.
- Добавьте в стаканы зелень и несладкий йогурт. Посолите салат по вкусу и подавайте.
Напомним, ранее сайт "Сегодня" делился рецептом жареного редиса с овощным соусом. Мы также писали, как приготовить яичный салат с редисом. Кроме этого, мы рассказывали, как приготовить салат из молодой капусты, редиса и огурцов.