Главная Сегодня

Лучший рецепт жареных куриных ножек с чесноком и зеленью

Фантастически простой и быстрый рецепт курицы

Куриные ножки на сковороде
Куриные ножки на сковороде
Фото: Depositphotos

Тот факт, что у вас мало времени, не означает, что вы не можете приготовить вкусный ужин. Нежные, ароматные куриные ножки с чесноком, лимоном и зеленью будут готовы всего за 45 минут.

Смотрите видео, как приготовить куриные маффины:

На гарнир к жареным голеням можно подать отварной рис, запеченный картофель или салат из свежих овощей.

Куриные ножки с лимоном и чесноком

Время приготовления:

  • 45 минут

Калорийность:

  • 144 ккал на 100 г

Ингредиенты:

  • Соль, перец
  • 10-16 куриных голеней
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 4 столовые ложки сливочного масла
  • 3 зубчика чеснока, мелко нарезанных
  • Цедра 1 лимона плюс 1 столовая ложка лимонного сока
  • 2 столовые ложки петрушки, нарезанные

Способ приготовления:

  1. Щедро натрите куриные ножки солью и перцем и оставьте при комнатной температуре на 30 минут. Обсушите бумажным полотенцем.
  2. Нагрейте сковороду диаметром 30 см с толстым дном (желательно не с антипригарным покрытием) на среднем огне. Если у вас недостаточно большая сковорода, используйте две сковороды поменьше.
  3. Добавьте оливковое масло и половину сливочного масла. Когда масло вспенится, обжарьте ножки со всех сторон порциями; переложите на тарелку.
  4. Уменьшите огонь до среднего-низкого, верните все куриные ножки обратно в сковороду. Накройте крышкой и готовьте в течение 20-25 минут, переворачивая ножки каждые 5-10 минут для равномерного приготовления.
  5. Снимите крышку и добавьте оставшееся масло, чеснок, цедру лимона и лимонный сок. Аккуратно встряхните, чтобы смесь покрыла все ножки.
  6. Снимите сковороду с огня и дать постоять несколько минут. Посыпьте ножки петрушкой и подавайте горячими.

Полезный совет

Чтобы мясо получилось сочным, натрите его солью и перцем минимум за полчаса до приготовления.

Напомним, ранее мы писали, что приготовить на ужин из куриного филе. "Сегодня" также делились рецептом овощной запеканки на ужин.

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Подписаться
Источник: Сегодня

Новости партнеров

Популярные статьи

Новости партнеров

Мы обновили правила сбора и хранения персональных данных

Вы можете ознакомиться c изменениямы в политике конфиденциальности. Нажимая накнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с обновленными правилами и даете разрешение на использование файлов cookie.

Принять