Ирина Павлина
редактор Сезон клубники начнется уже совсем скоро. Мы расскажем, как приготовить из этой ароматной летней ягоды вкусные безалкогольные напитки: лимонад, морс и компот.
Клубничный лимонад
Лимонад из клубники
Ингредиенты:
- Сок трех лимонов
- Сахар – 0.5 стакана
- Нарезанная клубника – 500 г
- Газировка – 750 мл
- Лед
- Ванилин
Рецепт приготовления:
- Смешать процеженный лимонный сок, сахар и щепотку ванилина в миске. Дать постоять, чтобы сахар растворился.
- Сложить клубнику в блендер вместе с лимонной смесью и взбить до получения однородной массы.
- Добавить газированную воду и еще раз взбить.
- Перелить клубничный лимонад в кувшин или стеклянную бутылку; подавать со льдом.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Клубничный компот с мятой
Компот из клубники
Ингредиенты:
- Клубника – 500 г
- Вода – 2,5 л
- Лимон – 1 кружок
- Мята – несколько веточек
- Сахар – 350 г
- Ванильный сахар – 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
- Клубнику помыть, очистить от плодоножек. Сложить в кастрюлю, добавить несколько веточек мяты.
- Налить воду, добавить дольку лимона, поставить на огонь.
- Довести до кипения. Всыпать сахар и ванильный сахар.
- Варить на среднем огне 20-25 минут. Снять с огня, остудить под крышкой.
- Подавать компот со льдом.
Клубничный морс
Морс из клубники
Ингредиенты:
- Клубника – 500 г
- Вода – 1 л
- Сахар – 4 ст.ложки или по вкусу
Рецепт приготовления:
- Клубнику измельчить блендером до образования однородной массы. Перелить массу в кастрюлю, добавить воду и сахар.
- Довести до кипения и сразу же снять с огня. Полностью остудить.
- Перетереть морс через мелкое сито, чтобы убрать все косточки.
- Готовый морс остудить в холодильнике, после чего подать к столу.
Напомним, ранее мы писали, как приготовить лимонад с клубникой и базиликом. Сайт "Сегодня" также делился рецептом классического мохито. Кроме этого, мы писали, как приготовить вкусный домашний лаймад.
Смотрите видео, как приготовить домашнее клубничное вино:
Главные темы