Главная Сегодня

Перец а-ля Прованс: легкий рецепт закуски от Асмик Гаспарян

Готовим фаршированный перец с начинкой из сливочного сыра

Перец по-провански Фото: пресс-служба
Перец по-провански
Фото: пресс-служба

Если вы ищете рецепт простой и вкусной закуски, приготовьте фаршированный перец по-провански от кулинарного эксперта Асмик Гаспарян. Старайтесь использовать как можно больше разных видов пряных трав – так вкус начинки получится интереснее.

Перец а-ля Прованс от Асмик Гаспарян

Ингредиенты:

  • 1 болгарский перец
  • 150 г сливочного сыра или некислого домашнего творога
  • пучок смеси трав (мята, тимьян, базилик, эстрагон, петрушка)
  • соль, черный перец

Рецепт приготовления:

  1. Болгарский перец помыть и бланшировать в течение 3-5 минут. Затем разрезать пополам, очистить от кожицы и удалить сердцевину с семенами. 
  2. Зелень помыть и обсушить. Затем измельчить и слегка взбить вместе со сливочным сыром.
  3. Выложить начинку в половинки перца. Подавать закуску вместе с ломтиками подсушенного багета.
20170716-img_3302_04
Асмик Гаспарян
Фото: пресс-служба

Напомним, ранее мы делились рецептом быстрого огуречного супа от Асмик Гаспарян. Сайт "Сегодня" также писал, как приготовить морковно-ореховый суп по ее рецепту. Кроме этого, мы рассказывали, как приготовить картофель по-португальски.

Читайте самые важные и интересные новости в нашем Telegram

Источник: Сегодня

Новости партнеров

Популярные статьи

Новости партнеров

Продолжая просмотр сайта, вы соглашаетесь с тем, что ознакомились с обновленной политикой конфиденциальности и соглашаетесь на использование файлов cookie.
Соглашаюсь