I love Ukraine

Все о Джонсоне

Книги на лето

Секс vs слезы

Бассейны в Киеве

Неделя моды

Рецепт ароматного сливочного супа с курицей и рисом

Согревающий куриный суп на сливках
Куриный суп с вермишелью
Куриный суп с вермишелью / Фото: Depositphotos

Сытный, густой суп – идеальное блюдо для зимнего обеда. Мы предлагаем сварить ароматный куриный суп с диким рисом, овощами и сливками. Он надолго избавит вас от чувства голода и согреет в холодное время года.

Смотрите видео, как приготовить суп из запеченной тыквы:

Реклама

Читайте также:

Сливочный суп с курицей и рисом

Реклама

Время приготовления:

  • 2 часа

Калорийность:

  • 120 ккал на 100 г

Ингредиенты:

Реклама
  • 1 куриная грудка
  • 2 стакана сливок
  • 1 стакан дикого риса
  • 1/2 чашки нарезанной моркови
  • 2 стебля сельдерея
  • 3/4 стакана муки
  • 4 стакана куриного бульона
  • 2 стакана воды
  • 70 г сливочного масла
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1/2 ч. л. молотого перца
  • 2-3 ст. л. оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока

Способ приготовления:

  1. Рис отварить в литре воды, предварительно промыв его холодной водой.
  2. Отварить куриную грудку, сохранить четыре стакана бульона для супа. Остудить мясо, убрать кости и шкуру, а затем нарезать на небольшие кусочки.
  3. В кастрюле с толстым дном на среднем огне, постоянно помешивая, обжарить натертый чеснок на оливковом масле до появления аромата.
  4. Затем добавить нарезанные маленькими кусочками морковь и сельдерей, обжарить до мягкости. Добавить бульон, воду и нарезанную курицу. Довести до кипения, добавить рис. Накрыть крышкой и снять с огня.
  5. В отдельной емкости смешать соль, перец и муку.
  6. В глубокой сковороде растопить сливочное масло. Добавить приправы к рису и мучную смесь, тщательно перемешать. Влить немного сливок, перемешать. Постоянно размешивая, постепенно влить оставшиеся сливки. Варить до загустения около пяти минут.
  7. Добавить сливочную смесь в бульон с рисом, аккуратно перемешать и оставить вариться на 10-15 минут.

Полезный совет

Дикий рис можно заменить обычным длиннозернистым, а вместо сельдерея добавить сладкий перец.

Напомним, ранее мы делились рецептом лукового супа. "Сегодня" также писали, как сварить фасолевый суп за 15 минут.

Читайте также:

Реклама на segodnya.ua Реклама
Все новости Показать еще
Реклама на segodnya.ua Реклама
Новости шоу-бизнеса
Читать еще
Лайфхаки для жизни
Больше хаков
Модно
Идеи нейл-дизайна
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
1 /2
Больше вариантов
Цитата дня

После четырех месяцев войны, никто из нас не в порядке

Цитата на segodnya.ua
Елена Зеленская Первая леди Украины
Читать интервью
Instagram недели
Аккаунт про супергероев современности — ВСУ
Подписаться
Смотреть фото
Сохранить в закладки
Haute Couture
Расписание Fashion Weeks

Париж. Франция

3 – 7 июля

Париж. Франция

Маями. США

14 – 21 июля

Маями. США

Нью-Йорк. США

9 – 14 сентября

Нью-Йорк. США

Лондон. Англия

16 – 20 сентября

Лондон. Англия

Милан. Италия

20 – 26 сентября

Милан. Италия
Детали модных показов

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять