Продолжая просматривать сайт, вы подтверждаете, что ознакомились с обновленной политикой конфиденциальности и соглашаетесь на использование файлов cookie.
Соглашаюсь
Главная Сегодня

Рецепт дня: японский чизкейк из творога и печенья

Такой десерт готовится очень просто, но получается восхитительно вкусным

Чизкейк из творога Фото: pinterest.com
Чизкейк из творога Фото: pinterest.com

Шоколадное печенье используется как основа чизкейка, а сладкий крем добавляется в начинку. Сливочный сыр здесь заменятся творогом, что делает десерт менее калорийным.

Чизкейк из творога с шоколадным печеньем

Ингредиенты:

  • 18 штук (190 г) печенья "Oreo" или другого шоколадного с кремовой начинкой
  • маленькое печенье для украшения
  • 40 г сливочного масла
  • 200 г творога
  • 20 г муки
  • 42 г жидкого меда
  • 2 яйца

Рецепт приготовления:

1. Застелите пергаментной бумагой форму 5.5 х 27 см. 

2. Разделите печенье на две половинки и ложкой соскребите крем в миску (получится около 65 г).

3. Возьмите 125 г печенья и измельчите его в блендере в мелкую крошку.

4. Добавьте к печенью 40 г растопленного масла и перемешайте. Утрамбуйте смесь в подготовленную форму и отправьте в холодильник, пока готовится начинка.

5. Отправьте к крему из печенья 200 г творога, 20 г муки, 42 г меда и 2 яйца. Хорошо взбейте до получения однородной массы.

6. Вылейте начинку на основу и разровняйте лопаткой. По желанию украсьте чизкейк миниатюрной версией печенья "Oreo".

7. Выпекайте чизкейк в течение 25 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 С.

8. Перед подачей чизкейк остудите и разрежьте на порционные куски.

Напомним, ранее сайт "Сегодня" делился рецептом ленивого чизкейка из творога. Мы также писали, как приготовить мандариновый чизкейк без выпечки.

Смотрите видео, как приготовить домашние синнабоны:

Источник: "Сегодня"

Новости партнеров

Новости партнеров