Ирина Павлина
редактор Готовим сытную и вкусную запеканку из куриного филе и брокколи с яично-сырной заливкой. Вместо брокколи вы можете использовать цветную капусту, а курицу заменить кусочками трески.
Запеканка из брокколи и курицы
Ингредиенты:
- 300 г соцветий брокколи
- 150 г куриного филе
- 150 г твердого сыра
- 4 яйца
- 100 мл сливок или молока
- пучок зелени
- соль, специи по вкусу
Рецепт приготовления:
1. Разогреть духовку до 190 градусов.
2. Отварить брокколи в кипящей воде в течение 3-5 минут. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
3. На терке натереть сыр, нарезать курицу небольшими кусочками, зелень измельчить.
4. В форму для запекания уложить слоями брокколи, курицу, тертый сыр и зелень.
5. Взбить яйца со сливками, солью и молотым черным перцем. Залить этой смесью все ингредиенты.
6. Запекать в течение 35-45 минут до образования золотистой корочки. Перед подачей готовое блюдо немного остудить.
Напомним, ранее сайт "Сегодня" делился рецептом форели в сливочном соусе со спаржей. Мы также писали, как приготовить мясной рулет с болгарским перцем и сыром.
Смотрите видео, как приготовить диетическую куриную грудку:
Главные темы