Главная Сегодня

Рецепт дня: запеканка из куриного фарша со шпинатом и сыром

Куриный фарш можно заменить фаршем из индейки

Запеканка из шпината Фото: depositphotos.com
Запеканка из шпината Фото: depositphotos.com

Если вы ищете рецепт диетического обеда, приготовьте запеканку из фарша с сыром и шпинатом. Его можно подавать с салатом из свежих овощей, рисом или кускусом.

Запеканка из фарша со шпинатом

Ингредиенты:

  • 700 г фарша из грудки курицы
  • 280 г замороженного шпината
  • 1/2 стакана нашинкованного репчатого лука
  • 1/2 стакана панировочных сухарей
  • 1/4 стакана рубленой петрушки
  • 1 ч.л. сушеного орегано
  • 2 яичных белка
  • 100 г тертого сыра
  • 2 ст.л. кетчупа
  • 2 ст.л. горчицы
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 180 С.
  2. В миске перемешайте фарш, шпинат, лук, панировочные сухари, петрушку, орегано, яичные белки, соль и перец.
  3. Половину фарша выложите ровным слоем в форму, посыпьте тертым сыром, а сверху распределите оставшейся фарш.
  4. Смешайте кетчуп с горчицей. Смажьте получившейся смесью верх запеканки.
  5. Запекайте в течение 1 часа до образования румяной корочки.
  6. Дайте запеканке постоять 15 минут, и только потом нарезайте.

Напомним, ранее мы делились рецептом тушеной говядины в остром томатном соусе. Кроме этого, сайт "Сегодня" писал, как запечь курицу с прованскими травами и чесноком. Мы также рассказывали, как приготовить свиные отбивные с яблочным соусом.

Смотрите видео, как выбрать качественный мясной фарш:

Источник: "Сегодня"

Новости партнеров

Новости партнеров