Ирина Павлина
редактор 
Ирина Маслова
Редактор Еда Сегодня Салат по этому рецепту к 8 Марта получается легким, свежим и очень вкусным. Вы можете поджарить гренки и шампиньоны заранее, чтобы ускорить процесс приготовления перед подачей.
А перед тем, как узнать все секреты приготовления, загляните в наш весенний календарь подарков. В нем найдете, чем удивить любимых мам, подруг и дочерей на 8 Марта.
Салат с копченой курицей
Салат с копченой курицей и помидорами / Фото: Getty Images
Ингредиенты:
- салатный микс;
- руккола;
- свежие помидоры – 1-2 шт.;
- шампиньоны – 300 г;
- твердый сыр – 100 г;
- копченое куриное филе – 100 г;
- красный сладкий лук;
- майонез;
- треть батона или багета;
- 1-2 дольки чеснока;
- растительное масло.
Рецепт приготовления:
- Батон режем кубиками. На сковороде обжариваем зубчики чеснока до появления аромата, выбрасываем. Обжариваем в чесночном масле гренки.
- Шампиньоны моем, режем пластинками и обжариваем на сковороде с растительным маслом, немного посолив в конце.
- Зелень замачиваем на полчаса в холодной воде, обсушиваем и рвем руками. Выкладываем на две порционные тарелки.
- Рисуем сверху сетку из майонеза, затем выкладываем грибы и нарезанные кубиками помидоры. Снова рисуем сетку из майонеза, трем сыр, выкладываем порезанное филе. В конце посыпаем салат тонко нарезанным красным луком.
Совет: красный лук в рецепте можно заменить зеленым.
Читайте также:
К слову, видеоблогер-пенсионер Дед Панч выпустил новую серию своего ютьюб-шоу, где вместе с молодежью обсудил 8 Марта. Праздник ли это или "день сексизма"?
Напомним, ранее мы делали подборку салатов к 8 Марта, чтобы было торжественно и без вреда для фигуры.
Главные темы