Рецепт пышного омлета с шампиньонами и зеленью

Омлет – один из самых популярных завтраков. Он сытный и питательный и даже помогает сбросить лишний вес. Калорийность омлета составляет примерно 184 ккал на 100 г продукта.

Смотрите видео, как приготовить омлет на сметане с сыром по рецепту Григория Германа:

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Сегодня мы расскажем, как приготовить пышный омлет на сковороде с грибами и зеленью. Это вкусный и не слишком сложный завтрак, который зарядит вас энергией на весь день.

Омлет с грибами

Время приготовления:

• 30 минут

Ингредиенты:

• Яйца – 3 шт.
• Молоко или сливки – 2 ст.л.
• Шампиньоны – 3-4 шт.
• Соль – по вкусу
• Свежая зелень – по вкусу
• Сливочное или растительное масло – 2 ст.л.

Читайте также:

Рецепт вкусного завтрака: омлет с помидорами, сыром и зеленью в мультиварке

Способ приготовления:

1. Шампиньоны помыть, нарезать тонкими пластинками.
2. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить грибы до полуготовности.
3. Хорошо взбить вилкой яйца с молоком или сливками, посолить.
4. Залить яичной смесью грибы и готовить омлет на минимальном огне, пока он не схватится.
5. При помощи кухонной лопатки аккуратно сложить омлет пополам и подавать, посыпав свежей зеленью. 

Как сделать так, чтобы омлет был пышным

Чтобы омлет при подаче оставался пышным, нужно выкладывать его на подогретую тарелку. Для этого достаточно отправить ее в работающую на средней мощности микроволновую печь на 20-30 секунд.

Напомним, ранее "Сегодня" делились рецептом омлета "Пуляр". Мы также рассказывали, как приготовить рулет из омлета с зеленью и сыром.