Рецепт аппетитных постных котлет из цветной капусты

Великий пост в 2020 году начался 2 марта и продлится до 18 апреля. В течение этого периода церковный устав запрещает употреблять в пищу мясо, птицу, молочные продукты и яйца. Рыбу можно есть лишь в некоторые дни.

Читайте также:

Как приготовить вкусные постные котлеты из овсянки

Постные котлеты из цветной капусты с овсянкой – отличное самостоятельное блюдо. Они вкусные, полезные и содержат совсем мало калорий.

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Постные котлеты из цветной капусты

Котлеты из цветной капусты / Фото: Pinterest

Время приготовления:

• 45 минут

Калорийность:

• 163 ккал на 100 г

Ингредиенты:

• 250 г цветной капусты
• 50 г лука
• 1/4 стакана овсяных хлопьев
• 1 ст.л. муки
• 1 кусочек лимона
• Панировочные сухари
• Растительное масло
• Соль
• Пряности

Способ приготовления:

1. Цветную капусту разделить на соцветия. Выложить в подсоленную кипящую воду с добавлением дольки лимона на пять минут.
2. Овсянку запарить горячей водой на 10 минут. Лук нарезать мелким кубиком.
3. После того, как цветная капуста отварилась и остыла, ее нужно мелко нарезать.
4. В миску добавить цветную капусту, готовую запаренную овсянку, нарезанный лук, муку, соль, специи и замешать фарш.
5. Сформировать из фарша котлетки, обвалять в панировочных сухарях и жарить на растительном масле на среднем огне по две минуты с каждой стороны.

С чем подавать котлеты

Овсяные котлеты можно дополнить свежими овощами и любыми постными соусами на ваш вкус.

Смотрите видео, как приготовить постную лазанью от Владимира Остапчука:

Напомним, ранее мы делились рецептом диетической запеканки с цветной капустой от Аниты Луценко. "Сегодня" также писали, как сделать вегетарианские котлеты из цветной капусты.