Вы можете ознакомиться c изменениямы в политике конфиденциальности. Нажимая накнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с обновленными правилами и даете разрешение на использование файлов cookie.
Принять
Главная Сегодня

ТОП-5 рецептов мясных салатов на Новый год 2019

Готовим вкусные праздничные салаты с мясом

Мясной салат на Новый год Фото: depositphotos.com
Мясной салат на Новый год
Фото: depositphotos.com

Возможно, вы уже успели составить праздничное меню на Новый год 2019. Но свежие идеи никогда не помешают. Предлагаем вам лучшие рецепты праздничных салатов с мясом. 

Салат с ростбифом и помидорами черри

depositphotos_2015_869689
Салат с ростбифом и помидорами
Фото: depositphotos.com

Ингредиенты:

  • Руккола – 1/2 пучка
  • Фризе – 1/2 пучка
  • Шампиньоны – 100 г
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Помидоры черри – 50 г
  • Ростбиф – 100 г
  • Оливковое масло – по вкусу
  • Лимонный сок – по вкусу
  • Соль, перец – по вкусу

Рецепт приготовления:

  1. Подготовить салатные листья: замочить их на полчаса в холодной воде, обсушить и порвать руками.
  2. Шампиньоны нарезать тонкими пластинками и обжарить на растительном масле. Посолить и поперчить, дать остыть.
  3. Помидоры черри разрезать на четыре части. Ростбиф очень тонко нарезать.
  4. Смешать в миске салатные листья, шампиньоны, помидоры черри и мясо. Заправить оливковым маслом и лимонным соком. Посолить и поперчить салат по вкусу.

Салат с ветчиной и опятами

img_2903
Салат с ветчиной и корейской морковью
Фото: depositphotos.com

Ингредиенты:

  • Морковь по-корейски – 300 г
  • Маринованные опята – 280 г
  • Зеленый консервированный горошек – 200 г
  • Ветчина или буженина – 150 г
  • Картофель в мундире – 2 шт.
  • Майонез 150 г
  • Молотый перец – по вкусу

Рецепт приготовления:

  1. Открыть банки с консервированным горошком и опятами. Слить лишнюю жидкость. Поместить опята в дуршлаг и промыть их под проточной водой.
  2. Мясо порезать тонкими ломтиками, затем нарезать соломкой.
  3. Картофель очистить от кожуры, нарезать соломкой.
  4. Соединить все ингредиенты в большой салатнице. Заправить салат майонезом и хорошо перемешать.
  5. Выложить салат из корейской моркови на тарелку для подачи и украсить свежей зеленью.

Греческий салат с мясом

depositphotos_2015_1787867
Салат с овощами и мясом
Фото: depositphotos.com

Ингредиенты:

  • Свежий огурец – 1 шт
  • Болгарский перец – 1 шт
  • Помидоры черри – 10 шт
  • Мякоть телятины или курицы – 200 г
  • Сыр соленый – 100 г
  • Оливки черные консервированные – 100 г
  • Укроп – 1 пучок
  • Масло оливковое – 2 ст. л.

Рецепт приготовления:

  1. Огурец и перец нарезать кубиками, помидорчики нарезать на половинки
  2. Сложить овощи в миску.
  3. Мясо залить холодной водой и варить на медленном огне до готовности.
  4. Добавить в миску кубиками нарезанный сыр, половинками нарезанные оливки и мелко нашинкованный укроп. Мясо остудить и нарезать кубиками. Добавить в миску
  5. Заправить салат оливковым маслом и хорошо перемешать. Выложить на блюдо и подавать к столу.

Салат "Гранатовый браслет" с говядиной

7079a36d44ebb47fedbee05ad1c265e0_01
Салат с говядиной и зернами граната
Фото: depositphotos.com

Ингредиенты:

  • 200 г отварной говядины
  • 2 моркови
  • 2 картофелины
  • 2 маринованных огурцы
  • 1 свекла
  • 1 гранат
  • 100 г майонеза
  • зелень 
  • соль

Рецепт приготовления:

  1. В центр тарелки поставить стакан.
  2. Овощи и яйца отварить и по отдельности натереть на терке.
  3. Нарезать мясо мелким кубиками и выложить на тарелку, вокруг стакана. Смазать слой мяса майонезом и посолите по вкусу.
  4. Затем, смазывая майонезом и по желанию посыпая солью, выложить слоями морковь, огурцы, картофель, яйца и свеклу.
  5. Убрать стакан и поставить салат в холодильник на несколько часов.
  6. Перед подачей на стол украсить блюдо зернами граната и зеленью.

Мясной салат с овощами, кукурузой и горошком

depositphotos_51796857_m
Мясной салат с кукурузой и горошком
Фото: depositphotos.com

Ингредиенты:

  • Отварная или запеченная телятина – 200 г
  • Консервированная кукуруза – 1/2 банки
  • Консервированный зеленый горошек – 1/2 банки
  • Маринованные огурцы – 5-6 шт.
  • Свежие коктейльные помидоры – 3-4 шт.
  • Майонез – 150 г
  • Соль, перец – по вкусу
  • Зелень -  по вкусу

Рецепт приготовления:

  1. Слить жидкость из банок с горошком, кукурузой и огурцами. Помидоры помыть под проточной водой.
  2. Огурцы и мясо нарезать мелкими кубиками, помидоры – кружочками.
  3. Соединить все ингредиенты, кроме помидоров, в салатнице.
  4. Заправить майонезом и перемешать.
  5. Готовый салат выложить на порционную тарелку, украсить кружочками помидоров и свежей петрушкой.

Напомним, ранее мы делились рецептами традиционных салатов на Новый год. Кроме этого, сайт "Сегодня" писал, как приготовить салат Оливье от Юлии Высоцкой.

Смотрите видео, как встречать Новый год Свиньи 2019:

Все подробности в спецтеме Новый год и Рождество 2019

Читайте самые важные новости в Telegram, а также смотрите интересные интервью на нашем YouTube-канале.

Источник: Сегодня

Новости партнеров

Популярные статьи

Новости партнеров