Идея для завтрака: ароматные сырные блины за 20 минут

Как приготовить сырные блины / Фото: Pixabay

Еще один вариант блинов для быстрого и сытного завтрака. Еще и такой, который вполне понравится детям. В рецептуре блинов есть полутвердый сыр, а это значит, что они получатся немного толще обычных. Подавать их можно со сметаной и греческим йогуртом.

Сырные блины – рецепт

Ингредиенты

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

• полутвердый сыр – 300 г
• яйца – 5 шт.
• соль – на кончике ножа
• молоко – 750 мл
• мука – 400 г
• растительное масло для жарки
• сметана, йогурт – для подачи

Способ приготовления

1. Сыр натереть на средней терке. Яйца разделить на белки и желтки. Белки убрать до использования в холодильник.
2. Желтки поместить в большую миску и добавить соль. Влить половину молока и взбить миксером. Затем постепенно добавить остальное молоко, постоянно перемешивая.
3. Муку просеять в отдельную миску. Добавить в яичную смесь и тщательно перемешать. Добавить тертый сыр. Снова тщательно перемешать.
4. Охлажденные белки взбить миксером до острых пиков. Добавить в тесто и перемешать. Блины нужно начинать печь сразу же.
5. Жарить до румяной корочки. Подавать со сметаной или йогуртом.

Узнать все о кулинарных вкусах нидерландцев, об их особых блинчиках и о том, как в этой стране едят селедку, – можно из нашего нового кулинарного шоу "З'ЇЖ ЦЕ". Обо всем этом рассказал Людовик Смоор, сотрудник посольства Нидерландов в Украине.

Здесь найдете рецепт оригинальных итальянских блинов.