Главная Сегодня

Завтрак от Григория Германа: ленивые вареники с мандарином и корицей

Телеведущий добавляет в тесто ароматные добавки

Григорий Герман Фото: instagram.com/german_greg_tv
Григорий Герман
Фото: instagram.com/german_greg_tv

Ленивые вареники – популярное блюдо для завтрака. Мы уже делились рецептом диетических ленивых вареников от Аниты Луценко. Сегодня в меню – вариант от ведущего шоу "Свекруха чи невістка" на канале "Украина" Григория Германа.

Ленивые вареники от Григория Германа

28055665_1970803439848442_6663189850823652117_n
Ленивые вареники с корицей и мандарином
Фото: facebook.com/germancooks

Ингредиенты:

  • Творог 9% жирности – 300 г
  • Яичный желток, сырой – 2 шт. 
  • Мука пшеничная – 100 г
  • Сахар – 50 г
  • Мандарин – 1 шт. 
  • Корица молотая – щепотка
  • Сливочное масло – для подачи
  • Соль
  • Вода

Рецепт приготовления:

  1. Перетираем творог. В творог добавляем яйца, перемешиваем. Добавляем сахар и еще раз перемешиваем.
  2. Ставим на огонь кастрюльку с водой.
  3. Счищаем цедру с мандарина. Она нежнее, чем апельсиновая, и чуть более горькая. Добавляем вместе с корицей в творожное тесто. Перемешиваем.
  4. Добавляем муку. Тщательно перемешиваем.
  5. Раскатываем тесто в колбаску толщиной в палец.
  6. Разрезаем на кусочки длиной в пару сантиметров каждый. Придавливаем вилкой с целью образования полосок.
  7. Слегка солим закипевшую воду и добавляем вареники. Когда они всплывут – варим еще 3 минуты. Они плотные, не разварятся, не волнуйтесь. 
  8. Достаем шумовкой, заправляем сливочным маслом и едим.

Напомним, ранее мы делились рецептом несладких ленивых вареников с зеленью от Руслана Сеничкина.

Читайте самые важные и интересные новости в нашем Telegram

Источник: Сегодня

Новости партнеров

Популярные статьи

Новости партнеров

Продолжая просмотр сайта, вы соглашаетесь с тем, что ознакомились с обновленной политикой конфиденциальности и соглашаетесь на использование файлов cookie.
Соглашаюсь