свинина

Ромштекс – жареный кусок говядины или свинины, как правило филейной части. Перед жаркой его обмакивают в льезоне, смеси из яиц и сливок, а готовым ромштекс считается, когда при накалывании выступает прозрачный сок

Персики, яблоки и груши – это не только выпечка и варенье, эти фрукты могут идеально подчеркнуть вкус свинины или курицы. Они станут главным ингредиентом для салатов, в которых есть сыр или хамон

Нестабильные в своем поведении Водолеи – это мясо перепелки, абсолютно уверенные в себе и упертые Козероги – это баранина, а легкая в приготовлении курятина – это коммуникативные Близнецы

В качестве заправки здесь не обязателен майонез, вполне подойдут сметана или йогурт

Перед приготовлением мясо рекомендуется традиционно замариновать

Перед приготовлением мясо должно быть комнатной температуры, а солить и перчить его нужно в конце

Не нанизывайте мясо на холодные шампуры и не используйте соль мелкого помола

И рассольник здесь ни при чем

Рецепт запеченной свинины с сыром и специями

Буженина по-домашнему в фольге

Узнаем о маринадах к курице, свинине, телятине и о правилах приготовления

Узнаем, на что нужно обращать внимание, а также - как быстро размораживать мясо

Главное, не пересушить свинину, чтобы она оставалась нежной и мягкой

Свинина прекрасно сочетается с сезонными фруктами, овощами и грибами

Готовим медальоны из свинины с яблоками, горчицей и луком на сковороде

Рецепт тушеного картофеля на сковороде с шампиньонами, маслятами и свининой

Рецепт запеченной свинины с грибами, помидорами, сыром и сливочным соусом