Рагу из курицы с черносливом и карри: простой и вкусный рецепт

Где и когда придумали рагу, точно неизвестно, но такое блюдо есть у каждого народа. Слово "рагу" имеет французские корни и переводится как "возбуждать аппетит". Хозяйки любят рагу за то, что оно готовится просто и быстро.

В "Кулинарной академии Алексея Суханова" на канале "Украина" поделились рецептом рагу с черносливом и карри.

Ингредиенты:

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

• 2 куриные бедра
• 2 куриные голени
• 4 картофелины
• 1 луковица
• 2 яблока
• 4 чернослива
• 2 ст. л. соевого соуса
• 1 ст. куриного бульона или воды
• 1 ч. л. карри
• горсть петрушки
• соль, перец

Приготовление:

1. Мясо отделить от кости и нарезать. Натереть солью и перцем.
2. Нарезать крупным кубиком лук и обжарить на сковороде с растительным маслом. Добавить мясо и жарить около 5 минут.
3. Очистить картофель и нарезать крупным кубиком. Добавить к мясу и обжаривать еще 5 минут.
4. Добавить чернослив и обжаривать около 5 минут.
5. Влить 1 стакан бульона или воды и тушить до готовности картофеля.
6. Вырезать сердцевину из яблок, порезать дольками. Добавить яблоки за 10 минут до готовности блюда.
7. За несколько минут до готовности рагу посолить и добавить соевый соус, карри, зелень.