В украинском интернете достаточно много кулинарных сайтов. Один из них — сайт рецептов домашней кухни http://vkysno.kiev.ua/. Здесь собрано более 10 тысяч разных рецептов — первых и вторых блюд, мясных и рыбных, закусок и салатов, выпечки, десертов, напитков и коктейлей. Фишка сайта — система поиска рецепта по продуктам. Достаточно ввести в поле поиска названия продуктов, которые у вас есть в холодильнике, например, "мясо лук сыр" и через пару секунд на мониторе будут показаны подходящие рецепты. Кстати, там можно писать не только наименования продуктов, но и другие параметры, например "на троих" или "холодные закуски".
Из других особенностей сайта можно отметить подборки особенных рецептов к тем или иным праздникам. Например, к 8 Марта редакция сайта подготовила 18 рецептов специально для мужчин. В разделе "Советы" собраны актуальные рекомендации на все случаи, которые могут ждать хозяйку на кухне – как что посолить, что и как лучше варить, всякие маленькие хитрости.
Рецепты может прислать любой человек. Можно также добавлять комментарии к любому рецепту блюда – так он совершенствуется советами.
Здесь же можно организовать и свою собственную книгу рецептов, которую можно собрать из записей этого сайта, что существенно облегчит поиск избранных блюд. А те, кого интересуют новинки, могут подписаться на обновления сайта и получать на почту будут приходить все новые рецепты.
С МИРА — ПО РЕЦЕПТУ. Собрание лучших, по словам авторов, кулинарных рецептов со всего мира представлено на сайте "Книга рецептов" http://www.knigareceptov.com/. Рецепты здесь строго структурированы по типам, а доступ к ним с любой страницы обеспечивает удобное меню.
Фишка сайта — рецепты напитков. Здесь можно встретить все: от рецептов чая, например "Охотничий чай" с корицей и ромом до тминной водки. В кулинарном словаре, который работает на сайте, молодая хозяйка сможет посмотреть, что значат страшные слова "Аджапсандали", "Аббаччио" или "жюе". Словарик будет полезен тем, кто только постигает кулинарное искусство.
Разнообразные рецепты первых, вторых блюд, сладостей, салатов и напитков вы найдете также на сайтах – www.povara.ru, www.kuking.net, http://cooking.wild-mistress.ru, http://gotovim-doma.ru, http://retsepti.ru, рецепты народов мира — http://kuhar.com.ua/.
ДЛЯ ДНЕВНИКОВЕДОВ. Обладателям дневника на популярном сайте http://livejournal.com можно посоветовать украинское сообщество http://ua_kyxap.livejournal.com/. Здесь в форме блога собрана огромная коллекция рецептов всех кухонь мира, причем создатели этого сообщества завели жесткое правило – все рецепты должны быть из обычных продуктов, которые можно купить в ближайшем супермаркете. Писать туда могут все желающие, а искать рецепты можно просто по словам-меткам (тэгам). Например, если вы нажмете на слово "яловичина", то увидите рецепты только с говядиной и ничего лишнего.
А вот у сообщества http://community.livejournal.com/kitchen_nax/ - другая коцепция. Собравшиеся там именюут себя "кулинарной элитой" и делятся рецептами посложнее, для "продвинутых". Там работает та же система меток, а пользователи, кроме рецептов, делятся советами по особенностям приготовления блюд или выбору необходимого кухонного инвентаря.
НИКОГО НЕ ЕМ. Не нужно думать, что вегетарианство делает меню однообразным. Вегетарианская пища очень полезна, но еще и очень вкусная. Оценить всю прелесть овощных блюд вы можете, зайдя на сайты www.muasy.net, http://www.veggy.ru/ и http://veget.nm.ru. Это вопрос особенно актуален в свете Великого Поста.
Я ХУДЕЮ. На многих кулинарных сайтах есть таблицы калорийности в помощь тем, кто сидит на диете. К примеру, очень удобная табличка есть на украинском сайте http://cookingzone.net. Рецепты диетической и постной кухни есть также на сайтах http://kuhar.com.ua, http://www.diet-diet.ru. Кроме того, кулинарные рецепты с минимальным содержанием калорий можно найти на любом сайте женского журнала.
НА СВОЕЙ ВОЛНЕ. Для многих хозяек микроволновая печь стала незаменимым помощников на кухне. Однако, чтобы готовка в СВЧ- печи не доставила каких-либо хлопот, можно поискать рецепты специально для микроволновки, ведь обычные рецепты, как правило, не подходят для приготовления в СВЧ. В Интернете есть масса сайтов с рецептами именно для таких случаев. Например, специализированный сайт http://microwave.gotovim.ru или http://www.microwavemeal.linkdealer.ru. Кроме того, эти сайты полезны тем, кто только обзавелся печью, здесь есть советы для владельцев микроволновок и расписаны особенности жарки и варки в ней.
Главные темы