Главная Сегодня

Индекс цен в Киеве: дорожают только "витамины"

На следующей неделе торговцы хотят накрутить цены на 20—30%.

Мы отслеживаем, как меняются цены на продукты каждую неделю
Мы отслеживаем, как меняются цены на продукты каждую неделю

Неделю назад мы рано обрадовались первому за весну снижению суммы нашей продуктовой корзинки (напомним, что каждую неделю мы отслеживаем цены на одни и те же продукты в одном и том же супермаркете). Прошла еще неделя, и корзинка снова подорожала. Правда, всего на 3,5 грн. — с 690,5 грн. до 694 грн. Плюс получился за счет поднявшихся в цене бананов, яблок, картофеля, свеклы и капусты. И удешевление апельсин сразу на 80 копеек стало, по сути, каплей в море. К слову, апельсины могут как резко дешеветь, так и резко дорожать. Такое нестабильное поведение могут демонстрировать и цены на бананы (на прошлой неделе они резко подешевели, на этой — резко подорожали). "На украинском рынке бананами и цитрусовыми занимаются всего несколько компаний. Они устанавливают те цены, которые считают нужным, — объясняет Николай Верницкий, директор консалтинговой компании "ПроАгро". — Например, когда приходит новое судно со свежим урожаем, выбор становится больше, а цены снижаются, потом же постепенно снова растут до определенного среднего уровня".

ВИТАМИНЫ. А вот овощи продолжают расти в цене. "Покупают, еще как! — утверждает Галина Ивановна, торговец на рынке "Виноградарь". — Я не первый год работаю, во время поста всегда хорошо берут овощи. Да и к Пасхе народ не будет есть сплошное мясо, все равно и картофель нужен будет, и морковь, и свекла, да и без лука с капустой не обойдутся. А многие понимают, что лучше купить заранее, вот и расхватывают. К вечеру, конечно, уступаю: если берут по несколько кило разных овощей, то гривен 5—7 могу скинуть. Ну, а к самой к Пасхе посмотрим, может, на 0,5—1 грн. цены и поднимем". По словам Натальи Колесниковой, директора ЗАО "Украинско-фруктово-овощная компания, такой рост цен на овощи "борщевого набора" действительно возможен: запасов с каждым днем все меньше. А "молодежь" продается по космическим ценам. Ту же молодую картошку по 30 грн. сейчас мало кто покупает.

К Пасхе будут активнее брать помидоры и огурцы на салаты. "Если сейчас средняя цена на них 16—20 грн. за кило, то на следующей неделе будет 20—25 грн., — прогнозирует Наталья Колесникова. — А вот редиска даже может подешеветь к Пасхе: с 22—24 грн./кг до 20 грн./кг. Ее с каждым днем становится все больше".

МОЛОЧКА И МЯСО. Что касается молочных продуктов, то здесь царит полный ценовой штиль. Но следующая неделя будет штормовой. К Пасхе на рынках подорожает все, потому что народ будет активно запекать творожные пасхи и готовить другие вкусности. Пока же творог продают в среднем по 35 грн. за кило, сметану — по 15 грн. за пол-литра, молоко — по 6—7 грн./л. "К празднику можете сразу же рассчитывать на то, что цены подскочат на 5 грн.", — говорит Елена Михайловна, не первый год торгующая на рынке "Виноградарь". — Причем такую цену уже буду просить со следующего вторника. Ведь куличи пекут и делают творожные пасхи на Чистый четверг". Собираются по пятерке накинуть на свой товар и продавцы с мясных рядов. Так что если сейчас хорошее сало можно купить за 20 грн., то к Пасхе оно будет по 25 грн., а свинина — по 50 грн. Впрочем, в прошлом году на Пасху мясо не подорожало: в мясных рядах было так много желающих подзаработать на праздничном ажиотаже, что в итоге предложение превысило спрос.

ТЕНДЕНЦИИ НЕДЕЛИ. На этой неделе на что цены и менялись, так это на овощи и фрукты. Снова подорожал весь "борщевой набор". Также, как уже писала "Сегодня", подскочили на 80—90 копеек цены на пшено. Но настоящая ценовая буря начнется на следующей неделе. У рыночных торговцев — наполеоновские планы. На свой товар они хотят накрутить цены на 20—30%.

ИТОГО: 693,96 грн.

Изменение цен за неделю: +3,46 грн.

Читайте самые важные и интересные новости в нашем Telegram

Новости партнеров

Популярные статьи

Новости партнеров

Продолжая просмотр сайта, вы соглашаетесь с тем, что ознакомились с обновленной политикой конфиденциальности и соглашаетесь на использование файлов cookie.
Соглашаюсь