ИЗРАИЛЬТЯНЕ РАЗВОДЯТ ГОЛЫХ КУР

Ученые из Еврейского университета Иерусалима вывели новую породу кур, у которой полностью отсутствует перьевой покров. Соответственно их тушки после забоя не нужно ощипывать, что дает существенную экономию.

Как передает Би-Би-Си, специалисты утверждают, что это не генетически модифицированные куры. Просто они наделили быстрорастущих бройлерных цыплят характеристиками естественной породы, известной на протяжении 50 лет.

По признанию руководителя проекта профессора Авигдора Каханера, его голые куры не такие жирные, как обычные, и не исключено, что они будут быстрее расти. Есть и минус -- эти птицы не пригодны для разведения в странах с холодным климатом. Правда, по заявлению защитников животных, у этой породы есть и другие проблемы. Ведь перья играют важную роль в защите птиц от паразитов, а также спасают кур от солнечных ожогов. Кроме того, зеленые заявляют, что бесперые петухи скорее всего потеряют способность к размножению.