СВИНИНА С ГРИБАМИ ПОД ШУБОЙ

Ингредиенты: 500 г свинины, 300 г грибов, 2 средних луковицы, 3 зубчика чеснока, 2 ст. л. кетчупа чили, 1 ст. л. майонеза, 2 огурца, 4 помидора, 2 яблока.

В глубокой сковороде поджарить грибы до полуготовности. Затем добавить тонко нарезанную свинину и лук, измельченный чеснок, кетчуп и майонез. Помешивая, жарить 10 минут. Далее нарезать тонкими кружками помидоры, огурцы и яблоки, выложить сверху. Не мешая закрыть крышкой и жарить 10 минут. Подавать к столу с белым сухим вином.