Из парфюмера в виноделы

фото Ю.Андриановой

фото Ю.Андриановой

фото Ю.Андриановой

фото Ю.Андриановой

фото Ю.Андриановой

фото Ю.Андриановой

фото Ю.Андриановой

фото Ю.Андриановой

фото Ю.Андриановой

фото Ю.Андриановой

фото Ю.Андриановой

фото Ю.Андриановой

фото Ю.Андриановой

1/13

Парфюмера, винодела, маркиза и классического романтика Кристофа Лакарена в Одессу привела конечно же любовь. Еще в 2002-м он приехал в Украину, некоторое время работал во Львове, а потом — встретил ее...

О широте души француза Южная Пальмира узнала когда в горсаду по инициативе Кристофа был установлен Фонтан Любви, в котором циркулировало 30 литров духов, созданных самим Лакареном. Кристоф говорит, что очень уж сильно впечатлился "Бахчисарайским фонтаном" Пушкина, и потому решил к 210-летию Одессы сделать городу подарок в виде фонтана. Сейчас радушный маркиз живет неподалеку от села Шабо Белгород-Днестровского района. Ну а там, среди многочисленных виноградников, уроженцу французского города Бордо сам Бог велел заняться виноделием. Тем более, что вместе со своей женой одесситкой Марианной Кристоф поселился в старинном доме швейцарских виноделов.

ПАРФЮМЕР. Украинский дом француза совсем небольшой, но видимо толстые глиняные стены помогают маэстро творить и дают необходимое вдохновение. Здесь можно увидеть сотни эксклюзивных вазочек, картинок и каких-то безделушек для души, которые Лакарен находит исключительно на Староконном базаре. Француз рассказал нам, что еще в детстве мог навскидку определить, какие компонеты составляют тот или иной аромат. Первые свои духи он получил, смешав капельки духов из разных флаконов, обнаруженных в маминой комнате. "Запах получился приятным, но родители не одобрили мой поступок и просто наказали за испорченную парфюмерию", — вспоминает маркиз. Повзрослев, Лакарен устроился на работу в парфюмерный салон. А затем был приглашен львовскими парфюмерами. Однажды на концерте в Тернополе он познакомился с пианисткой Марианной. Это был классический случай любви с первого взгляда. Марианна увлекла Кристофа в Одессу, где они и остались. Вскоре в семье Лакарена родилась дочурка Софи, а еще через пару лет — Машенька. Дочери, которым сейчас соответственно пять и два годика пытаются говорить сразу на трех языках: русском, французском и английском, с помощью которого и сейчас общаются их родители.

"На каждом человеке, одни и те же духи пахнут по-разному. Ведь парфюм — это та же одежда. И когда человек раздевается, на нем остается аромат", — мечтательно рассуждает Кристоф. Мы смогли воочию понаблюдать, как готовится аромат от Лакерена. Мастер рассмотрел цвет глаз, потрогал волосы и кожу и лишь после этого отобрал в шкафу с заветными колбочками несколько сосудов. А затем смешал ароматы в одному ему известных пропорциях. Как объяснила нам переводчица Лакарена, француз редко совершает это священнодейство перед посторонними. Кстати, среди его клиентов — столичная певица Камалия и Мисс Украина 2005 Юлия Пинчук.

И ВИНОДЕЛ. У Кристофа нет специальной лаборатории для изготовления духов, зато имеется просторный погреб, плотно заставленный привезенными из Германии емкостями с вином. Ради своего хобби Кристоф взял в аренду на 50 лет 150 гектаров земли на берегу Днестровского лимана. "Два года назад эти виноградники были в очень плачевном состоянии, пришлось все восстанавливать, — говорит винодел. — Теперь мы получаем замечательный виноград, из которого делаем вино без примесей сахара и воды. В почву не добавляется никаких химикатов! Я использую традиции своих предков-виноделов. Урожайность с одного гектара намного меньше, нежели может получиться у других, но зато я получаю натуральный продукт. Мне очень нравится местная почва. Я считаю, что в течении следущих десяти лет Одесские вина станут такими же известными, как "Бордо". Кристоф пока еще не наладил продажу своих напитков, однако с удовольствием угощает им друзей и знакомых. Употреблять вино от Лакарена надо опять же по-особенному: белое хорошо к рыбе, красное — к мясу.