заморозка

Для заморозки подойдет кефир любой жирности и в любой упаковке. Замораживайте его прямо в ней

В холодильнике цветная капуста лучше сохранится в овощном отсеке в бумаге. Можно разобрать ее на соцветия и поместить в солевой раствор

Брокколи не любит тепло. Если температура ей не подходит, она начинает желтеть, а потом и гнить. Лучше всего капусту замораживать

В связи с антироссийскими санкциями чешское законодательство ждут изменения

Заморозка продуктов, в том числе фруктов, ягод и овощей, помогает сохранить в них большую часть витаминов. Но и у замороженных продуктов есть свой срок хранения

Замороженные овощи и фрукты могут быть полезнее свежих, если их правильно собрать и заморозить. Как употреблять такие плоды с максимальной пользой – в статье

Вам не удастся долго хранить ананас, если он куплен мягким и с завядшими листьями. Если фрукт немного недозрел, то сделать он это может в домашних условиях

В холодильнике домашнее дрожжевое тесто при температуре +3 градуса может хранится до 48 часов, в морозилке, если не допускать перепада температур, оно может пробыть не больше трех месяцев

Как правильно делать заготовки на зиму, чтобы сохранить витамины – ответ диетолога  

Съесть зимой летние овощи - полезно и вкусно. В самом разгаре сезон заготовок: одни варят и консервируют, другие морозят и сушат

Узнайте, как правильно заморозить баклажаны на зиму. Овощи можно бланшировать, отваривать, запекать, жарить, тушить и даже замораживать целиком.

Перед заморозкой ягоды нужно обязательно перебрать, лучше не мыть, так она сохранит форму. Если все-таки помыть, то ее нужно обсушите. Лучший способ сохранить полезные свойства малины – заморозить ее целиком без сахара

Если вы планируете, что зимой будете использовать кабачки в супах или как один из ингредиентов рагу, то их нужно порезать кубиками. Если будете печь из них маффины или жарить оладьи, то овощи необходимо натереть

Укроп можно заморозить целым, мелко нарезанным и в кубиках со льдом. Перед заморозкой его нужно промыть и хорошо обсушить. Сильно утрамбовывать его в емкости не стоит, так он сохранится лучше

Держать авокадо в морозилке можно от двух месяцев до полугода. Если замораживаете его порезанным напополам, кубиками или в виде пюре, обязательно сбрызните лимонным соком, так овощ не потемнеет

В Ассоциации городов Украины не знают, как спишут долги и задолженности по штрафным санкциям

Решение суда касается санкций, которые уже утратили силу, а продленные в 2021 году продолжают действовать

Узнаем, как это сделать с порезанными, целыми и бананами в кожуре