как приготовить

Домашние беляши со свиным фаршем – рецепт на килограмм муки (видео)  

Тесто замешивается на молоке и воде в равных пропорциях. Совсем немного молока нужно добавить к фаршу, для сочности

Вареники с вишней, которые точно не разорвутся (фото)  

Все будет зависеть от того, как вы замесите тесто, - профессионалы делятся своим лайфхаком. Вместо вишни можно использовать другие ягоды

Как приготовить идеально правильное соте – рецепт с овощами (фото)  

Ингредиенты в соте нельзя перемешивать, технология требует подбрасывания. Все жарится на сильном огне и при минимальном количестве масла. Соте - идеальный вариант для быстрого ужина

Печень по-турецки – как готовят, с чем подают и рецепт бюджетного ужина  

Готовят из бараньей печени, но достаточно часто встречаются рецепты с говяжьей. Подавать можно с овощным салатом по желанию, но с жареным картофелем обязательно

Домашняя пахлава от Лизы Глинской – простой рецепт с медом и грецкими орехами  

Важно тонко раскатать тесто - до толщины в полсантиметра. Затем переложите его на чистое полотенце и оставьте на 30 минут, тесто должно немного просохнуть

Тортилья в домашних условиях – рецепты мексиканской начинки и лепешек  

Кроме этого, узнаем, как приготовить гуакамоле. Без него не бывает мексиканской закуски. Для начинки нужны говядина, консервированные фасоль и кукуруза

Жареные пельмени – как приготовить, чтобы была золотистая и хрустящая корочка  

Ниже два способа - для сваренных и замороженных пельменей. По желанию в процессе обжаривания можно добавить немного тертого твердого сыра

Баклажаны, вкуснее мяса – нарезаются очень необычным способом  

То есть не на кубики и кружечки. На сковороду они попадают целыми, а потом станут полноценным самостоятельным блюдом или отличным гарниром

Кебаб на мангале – как приготовить, чтобы фарш не разваливался  

Перед формовкой фаршу нужно отдохнуть в холодильнике около часа. Холодными должны быть и шампуры

Сухари зальются кипятком дважды, потом эти две жидкости будут настаиваться с дрожжами, сахаром и изюмом

Кроме того, что рис нужно хорошо промыть, с него должна стечь вода. Идеально, если после этого вы просушите его на противне или сковороде

Домашний сыр чечил (косичка) из двух ингредиентов – готовится за 30 минут  

Нужно исключительно домашнее, фермерское молоко. Из пастеризованного сыр не получится. Перед тем, как готовить сыр, молоко должно постоять сутки в холодильнике

Ароматный лимонный крем – как приготовить отличное украшение для вашего бисквита  

Он подойдет не только для украшения, этот крем отлично пропитает коржи. Нужен один лимон на 200 граммов сливочного масла

Каким будет фарш - куриным, свиным или ассорти - не имеет значения. Можно приготовить заливной пирог, мясные ватрушки и рулеты с сулугуни

Чак-чак хрустящий – как просто приготовить главную восточную сладость  

Готовят чак-чак по большим праздникам и на свадьбах. Бывает в форме палочек или шариков, с добавлением меда, изюма и грецких орехов

Его можно подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо с традиционными соусами на основе кинзы и острого перца

Часто встречается еще одно название этого блюда - "азербайджанские чебуреки". Для начинки берется все, что есть в доме