Новости по #тегу
картошка
Для них можно выбрать самую разную начинку, а можно подавать со сметаной и зеленью. Эти блины, как и любые другие, жарятся на хорошо разогретой сковороде.
Для хорошего урожая картофеля важно правильно выбрать место, почву, сроки и обеспечить уход
К этой начинке можно не привязываться, то есть она может быть из курицы или других овощей. Для большей сочности котлеты можно слега протушить в сметане
И еще простой рецепт соуса, с которым стоит подать картошку. Он готовится на основе сметаны, тертого сыра, чеснока и зелени
Понятно, что моцарелла легко заменяется любым другим сыром, например, попробуйте сулугуни. По желанию добавьте немного сливочного масла к картофельному пюре
А именно обжаренные лук и болгарский перец. Тертый картофель нужно обязательно промыть до прозрачной воды и отжать жидкость
Самса из Узбекистана, там она гордость и достояние. Готовится с самыми разными начинками, перед выпеканием украшается маком или кунжутом
Кроме прочего, для начинки нужно обжарить лук с морковью. Тесто для лепешек замешивается на кефире комнатной температуры
Еще скпрдалью можно назвать соусом-закуской, он гораздо реже по консистенции, если сравнивать с пюре. Подают его к овощам и рыбе или используют как гарнир
Это как полтавские галушки, только гораздо крупнее. Используется сырой картофель и пюре. Для подачи можно брать сливочное или растительное масло
Нужны сало или ветчина, плавленый сыр. Перед запеканием картофель нужно отварить минут 10-15
Тесто у этого пирога песочное, поэтому после замеса подержите его в холодильнике. Кроме картофеля, в пироге будет сметанный крем
Варить суп можно на овощном или мясном бульоне. Желательно, чтобы колбаса была копченая
В картофельное пюре нужно сливочное масло, желток и ложка муки. Чтобы удобней было формировать крокеты, пюре должно побыть в морозилке
Они формируются с помощью кондитерского мешка. Его можно сделать из плотного пакета. В картофельное пюре, кроме специй, нужно немного тертого твердого сыра
Картофель нужно отварить, уже нарезанный кубиком, а капусту замариновать в уксусе и с сахаром в течение 15 минут
К картофелю нужно добавить обжаренный на растительном масле лук и мелко нарезанную зелень
Готовится этот ужин на сковороде. Еще нужно немного сыра, он будет внутри этого картофельного пирога. Сыр можно заменить овощами или фаршем
Перед приготовлением картофель советуют подержать в подсоленной воде. Потом будет удобней сделать в каждой несколько кармашков и нафаршировать
В оригинальном рецепте из Молдовы присутствуют сушеные грибы. Особенность - это много репчатого лука. Бабка подается со сметаной или просто так