Дослідники встановили : учасники були голоднішими через дві години , з'їдали на обід набагато більше пасти і споживали протягом дня істотно більше калорій , коли вважали , що з'їли омлет з меншою кількістю яєць . Результати не залежали від рівня греліну ( гормону , пов'язаного з апетитом ) в крові добровольців .
Раніше співробітники Університету Рокфеллера знайшли в головному мозку дві популяції клітин , що регулюють апетит . Клітини розташовуються в спинному ядрі шва мозку . За словами вчених , ці клітини можуть бути потенційною мішенню для лікарської терапії з метою придушення невгамовного апетиту .