Швидко підняте не вважається таким, що впало: вчені довели "правило п'яти секунд"

Британський професор Астонського університету в Бірмінгемі Ентоні Хілтон довів правдивість так званого правила п'яти секунд.

Відповідно до даного "правила", продукти, які впали на землю або підлогу можна безпечно їсти, якщо вони були підняті протягом п'яти секунд. Це нібито пов'язано з тим, що будь-які мікроби, які зможуть перейти на їжу за цей час, будуть в настільки малій кількості, що їх легко зруйнує шлункова кислота.

"Очевидно, що не можна вживати в їжу їжу, на якій видно шар бруду. Але з наукової точки зору, якщо видимих ознак забруднення немає, то шанс потрапляння на їжу шкідливих бактерій за кілька секунд дуже малий", – пояснив Хілтон.

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

У той же час він обмовляється, що ризик при вживанні їжі з землі є: "Це не означає, що мікроби ніяк не можуть переміститися з підлоги на що впала їжу".

Відзначається також, що Хілтон провів опитування серед двох тисяч людей, 79% з яких зазначили, що не бояться їсти продукти, що впали, і хоча б раз робили це.