Ірина Павліна
редактор Горілка – один з найпопулярніших алкогольних напоїв. Багато хто п'є її в чистому вигляді або використовує як основу для смачних домашніх коктейлів.
Горілка може виступати і головним інгредієнтом, і додатковим, і залежно від інших складових, добре відчуватися або навпаки, бути м'якою і ледь помітною. Головне – не перестаратися.
Коктейль "Космополітен"
"Космополітен" – алкогольний коктейль на основі горілки, лікеру тріпл-сек, лимонного і журавлинного соку. Він придбав широку популярність 1998 року, коли на екрани вийшов серіал "Секс у великому місті", в якому коктейль "Космополітен" був улюбленим напоєм героїнь.
Час приготування:
- 5 хвилин
Інгредієнти:
- 25 мл горілки
- 25 мл лікеру тріпл-сек або куантро
- 100 мл журавлинного соку
- 15 мл лимонного соку
- Кубики льоду або крижана крихта
- Газована вода
- Спіраль з лимонної цедри
- Листочок м'яти
Спосіб приготування:
- Скласти в шейкер лід, влити горілку, лимонний і журавлинний сік, апельсиновий лікер.
- Струснути протягом 15-20 секунд і перелити в келих для мартіні.
- Долити газованої води за смаком, прикрасити лимонною цедрою, гілочкою м'яти і подавати.
Освіжаючий цитрусовий коктейль з горілкою
Освіжаючий цитрусовий коктейль з лимонаду, лайма, апельсина, грейпфрута і горілки – це чудовий напій для вечірки. Він готується максимально просто, але виходить дуже смачним.
Час приготування:
- 10 хвилин
Інгредієнти:
- 1,7 л лимонаду
- Сік 6 лаймів
- Сік 2 великих апельсинів
- 1 стакан несолодкого соку червоного грейпфрута
- 425 мл горілки
Дивіться відео, як зробити сангріту в домашніх умовах:
Спосіб приготування:
- Змішайте лимонад і фруктові соки. Процідіть в глечик, щоб видалити м'якоть.
- Влийте горілку і розмішайте.
- Перелийте напій в келихи, наповнені льодом (найкраще підійдуть склянки хайбол або колінз).
- За бажанням прикрасьте коктейль скибочками цитрусових або листочками м'яти.
Коктейль "Секс на пляжі"
"Секс на пляжі" – класичний алкогольний коктейль, який складається з горілки, персикового лікеру і фруктового соку. Він з'явився в 1980-1990-х роках. Вважається, що напій став популярним завдяки серіалу "Санта-Барбара", де персонажі найчастіше замовляли саме його.
Час приготування:
- 5 хвилин
Інгредієнти:
- Кубики льоду
- 50 мл горілки
- 50 мл персикового шнапсу (або іншого персикового лікеру)
- Трохи свіжовичавленого лимонного соку
- 100-150 мл журавлинного соку
- 100-150 мл апельсинового соку
Для подачі:
- Скибочки лимона
- Свіжа або коктейльна вишня
- Гілочки м'яти
Спосіб приготування:
- Заповніть два охолоджених келихи "хайбол" кубиками льоду.
- Помістіть горілку, персиковий шнапс і лимонний сік в коктейльний шейкер і добре струсіть. Або налийте в глечик і перемішайте. Розділіть між двома склянками.
- Наповніть кожну склянку рівною кількістю журавлинного і апельсинового соку. Додайте шматочок лимона і вишні в кожен келих і подавайте зі свіжими гілочками м'яти.
Порада: Для додаткового фруктового смаку приготуйте цей коктейль з полуничною горілкою і замініть половину апельсинового соку ананасовим.
Шоколадний коктейль з горілкою
Якщо ви шукаєте рецепт алкогольного напою з шоколадом, цей коктейль може стати вашим улюбленим. Він готується з кавового лікеру, горілки, вершків, лікеру бейліс і шоколадного сиропу.
Час приготування:
- 10 хвилин
Інгредієнти:
- 2 столові ложки шоколадного сиропу
- 30 мл горілки
- 30 мл калуа або іншого кавового лікеру
- 30 мл бейліса або іншого вершкового лікеру
- 30 мл жирних вершків
- 30 мл лікеру крем де какао
- 1 чашка колотого льоду
- Збиті вершки
- Шоколадна стружка або какао-порошок – для прикраси
Спосіб приготування:
- Візьміть два великих келиха для вина або коктейлю. Налийте одну столову ложку шоколадного сиропу і покрутіть ємність, щоб розподілити рідина по внутрішній стінці келиха.
- У блендері змішайте горілку, калуа, бейліс, жирні вершки, крем де какао і лід. Збийте до отримання однорідної маси.
- Обережно перелийте суміш в підготовлені келихи для коктейлів. При бажанні прикрасьте коктейль збитими вершками і шоколадом або какао-порошком.
Коктейль "Лонг-Айленд"
"Лонг-Айленд" – один з найміцніших коктейлів, який був названий на честь першого житлового острова в Нью-Йоркській бухті. Він складається з рівних частин горілки, джина, текіли, рому і тріпл сек, а також лайма, коли і великої кількості льоду.
Час приготування:
- 5 хвилин
Інгредієнти:
- 50 мл ванільною горілки
- 50 мл сухого джину
- 50 мл текіли
- 50 мл рому
- 50 мл тріпл сек
- 50-100 мл свіжого соку лайма
- Лід
- 500 мл коли
- 2 лайми, нарізаних часточками
Спосіб приготування:
- Налийте горілку, джин, текілу, ром і тріпл сек у великий (1,5 л) глечик і додайте сік лайма за смаком.
- Наполовину заповніть глечик льодом, потім перемішайте, щоб стінки глечика стали холодними.
- Влийте колу і ще раз перемішайте. Додайте часточки лайма.
- Наповніть чотири високих склянки великою кількістю кубиків льоду і влийте коктейль.
Нагадаємо, раніше ми писали, як зробити коктейль "Блакитна Маргарита". Сьогодні.Lifestyle також ділилися найкращими рецептами мохіто.
Головні теми