Ви можете ознайомитисЬ зі змінами в політиці конфіденційності. Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з оновленими правилами і даєте дозвіл на використання файлів cookie.
Прийняти
Головна Сьогодні

Швидкий сирний чізкейк з малиновим варенням

Рецепт чізкейка на шоколадній основі з сиром і малиновим желе від Даші Малахової

Малиновий чізкейк. Фото: pixabay.com
Малиновий чізкейк.
Фото: pixabay.com

Класичний американський чізкейк готують з вершкового сиру і запікають у духовці. Даша Малахова пропонує свій варіант – з шоколадним печивом, солодким сирним кремом і желе з малинового варення.

Лінивий малиновий чізкейк

Інгредієнти:

Для основи:

  • 400 г шоколадного печива
  • 120 мл розтопленого вершкового масла

Для начинки:

  • 700 г сиру
  • 150 г вершкового масла
  • 100 г цукрової пудри
  • сік лимона
  • 200 г малинового варення
  • 20 г желатину

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Рецепт приготування:

  1. Желатин залийте холодною водою і залиште набрякнути. Розпустіть на водяній бані і додайте малинове варення. Перемішайте і прогрійте на водяній бані протягом 5-10 хвилин.
  2. Приготуйте основу: подрібніть в крихту половинки шоколадного печива. Додайте розтоплене вершкове масло і перемішайте.
  3. Викладіть основу в круглу роз'ємну форму і ретельно утрамбуйте.
  4. Сир збийте з цукровою пудрою, лимонним соком і розм'якшеним вершковим маслом. Викладіть начинку на основу з печива і розрівняйте.
  5. Залийте трохи остиглим малиновим варенням і поставте в холодильник, щоб чізкейк застиг.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати найсмачніший гарбузовий чізкейк. Сайт "Сегодня" також ділився рецептом мармурового сирного чізкейку з малиною.

Дивіться відео про найдорожчі десерти світу:

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися
Джерело: Сьогодні

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів